Хек запеченный в горшочке с овощами
Запеките хек в горшочке с овощами: размороженное филе, спаржевая фасоль, зелёный горошек и томатный соус. Простой и вкусный рецепт с приправами!
Продукты
- размороженное филе хека - 1 шт
- спаржевая (стручковая) фасоль - 1/2 пиалы
- зеленый горошек - 2 ст.л
- кабачок средний - 1/2 шт
- любой томатный соус - 100 г
- лавровый лист
- приправа для рыбы
- соль
Пошаговый способ приготовления
Стручковую фасоль помыть, обрезать хвостики и порезать на небольшие кусочки (на 3-4 части стручка).
Поставить отвариваться в небольшом кол-ве соленой воды с лавровым листиком до полуготовности.
За это время рыбку порезать и посолить и приправить по вкусу.
Кабачок покрошить. Лучше его тоже предварительно обжарить, тк потом именно из-за него мне пришлось вернуть горшочек в духовку и дотушивать.
Спаржевую фасоль процедить (отвар не выливать).
Перемешиваем в мисочке фасоль, кабачок, зеленый горошек и рыбу; заправляем соусом и перемешиваем.
Перемещаем смесь в горшочек и заливаем аккуратно бульоном от фасоли, не доливая до краев примерно 3 см (чтоб не выплескивалось).
Ставим горшочек в духовку при среднем огне. Из-за кабачка готовила примерно час, думаю с предварительной обжаркой хватило бы минут 30-40.
По вкусу очень напоминает магазинные консервы, но за счет овощей значительно вкуснее.
Годится в холодном и горячем виде, а также как самостоятельное блюдо или с гарниром.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 июля 2009, 03:48
11 июля 2009, 03:50
11 июля 2009, 03:52
11 июля 2009, 03:52
11 июля 2009, 03:53
11 июля 2009, 03:53
11 июля 2009, 03:54
11 июля 2009, 03:54
11 июля 2009, 04:01
11 июля 2009, 04:05
11 июля 2009, 04:06
11 июля 2009, 04:16
11 июля 2009, 04:33
11 июля 2009, 04:33
11 июля 2009, 04:45
11 июля 2009, 05:03
11 июля 2009, 05:21
11 июля 2009, 06:47
11 июля 2009, 06:59
11 июля 2009, 07:36
11 июля 2009, 12:22
11 июля 2009, 14:11
11 июля 2009, 14:48
11 июля 2009, 15:26
11 июля 2009, 19:50
11 июля 2009, 21:24
22 июля 2009, 14:57
30 июля 2009, 22:06
07 августа 2009, 04:44
13 августа 2009, 07:20
11 декабря 2009, 03:01
04 января 2010, 22:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти