Слоёное тесто и печенье из него

Приготовьте вкусное печенье из слоёного теста с использованием маргарина, кефира, яйца и муки. Сахар и ванилин добавят изысканный вкус!

Фото к рецепту: Слоёное тесто и печенье из него

Ингредиенты

  • 1 пачка маргарина(250 г)
  • 200 г кефира
  • 1 яйцо
  • 3,5-4 ст. муки
  • ванилин
  • сахар(примерно 200 г)-для посыпки печенья(не в тесто)

Пищевая ценность

Калории: 100.0 г
Белки: 5.0 г
Жиры: 5.0 г
Углеводы: 200.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1.На крупной тёрке потёрла маргарин в муку(тёрку посыпаем мукой)

2.В кефир вбиваем яйцо.

3.Смесь муки и маргарина формируем горкой,делаем углубление и постепенно вводим всю жидкость.

4.Полученное тесто делим на 8 шариков и отправляем в морозилку на 40 мин.

5.Каждый шарик раскатываем в корж, толщиной 2-3мм.Складываем стопочкой один на другой,все 8 шт.

6.Стопочку из 8 коржей раскатываем до 6-7 мм.

7.Нарезаем,как нам надо.Если это будет печеньем-обмакиваем в сахар.

8.Отправляем в духовку (200 С)на 15 мин.

Из этого теста можно делать пирожки с любой начинкой.

Пошаговые фото рецепта

Слоёное тесто и печенье из него: шаг 1
Слоёное тесто и печенье из него: шаг 2
Слоёное тесто и печенье из него: шаг 3
Слоёное тесто и печенье из него: шаг 4
Слоёное тесто и печенье из него: шаг 5
Слоёное тесто и печенье из него: шаг 6
Слоёное тесто и печенье из него: шаг 7
Слоёное тесто и печенье из него: шаг 8

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:120 мин.
  • Сложность рецепта:Средний
  • Просмотров рецепта:39349
  • Понравилось:54
  • Создан:11 июля 2009, 02:32
  • Каталоги:Выпечка Печенье 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот ориентировочный расчет калорийности и БЖУ для указанных ингредиентов:

  1. Пачка маргарина (250 г):
  2. Калории: примерно 180 ккал на 100 г
  3. Общие калории: 250 г × 1.8 = 450 ккал
  4. Белки: 0 г
  5. Жиры: примерно 20 г на 100 г → 250 г × 20 г / 100 = 50 г
  6. Углеводы: примерно 0.5 г на 100 г → 250 г × 0.5 г / 100 = 1.25 г

  7. 200 г кефира:

  8. Калории: примерно 50 ккал на 100 г

  9. Общие калории: 200 г × 0.5 = 100 ккал

  10. Белки: 3 г на 100 г → 200 г × 3 г / 100 = 6 г

  11. Жиры: 2 г на 100 г → 200 г × 2 г / 100 = 4 г

  12. Углеводы: 4 г на 100 г → 200 г × 4 г / 100 = 8 г

  13. 1 яйцо (предположим средний размер, около 50 г):

  14. Калории: примерно 70 ккал

  15. Белки: 6 г

  16. Жиры: 5 г

  17. Углеводы: 1 г

  18. Мука (3.5-4 ст., приблизительно 45-50 г, возьмем 50 г для расчета):

  19. Калории: примерно 370 ккал на 100 г

  20. Общие калории: 50 г × 3.7 = 185 ккал

  21. Белки: 10 г на 100 г → 50 г × 10 г / 100 = 5 г

  22. Жиры: 1 г на 100 г → 50 г × 1 г / 100 = 0.5 г

  23. Углеводы: 76 г на 100 г → 50 г × 76 г / 100 = 38 г

  24. Ванилин – обычно используется очень небольшое количество, энергетическая ценность можно считать незначительной.

  25. Сахар (примерно 200 г):

  26. Калории: около 400 ккал на 100 г

  27. Общие калории: 200 г × 4 = 800 ккал

  28. Белки: 0 г

  29. Жиры: 0 г

  30. Углеводы: 200 г × 4 = 200 г

ИТОГО за все ингредиенты:

  • Калории:
    450 (маргарин) + 100 (кефир) + 70 (яйцо) + 185 (мука) + 800 (сахар) = 1605 ккал

  • Белки:
    0 (маргарин) + 6 (кефир) + 6 (яйцо) + 5 (мука) + 0 (сахар) = 17 г

  • Жиры:
    50 (маргарин) + 4 (кефир) + 5 (яйцо) + 0.5 (мука) + 0 (сахар) = 59.5 г

  • Углеводы:
    1.25 (маргарин) + 8 (кефир) + 1 (яйцо) + 38 (мука) + 200 (сахар) = 248.25 г

Это приблизительные показатели. Фактические значения могут немного отличаться в зависимости от точных брендов и конкретных продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

for_ever
11.07.2009 02:37
Ответить
Наташенька! Умница! Только подошла сейчас, а тут твой рецепт! Очень красивые слоёнки, а вкуууууснючие какие! 100 баллов!
рафаэлла
11.07.2009 02:39
Ответить
Симпатично!
druzhina
11.07.2009 02:41
Ответить
Супер! Все так расписано по-доброму и с любовью. Люблю слоенки. Очень, очень понравился рецепт.555!!!
shilyu
11.07.2009 02:44
Ответить
Я обычно делаю такое тесто на сметане, попробую на кефире - на фото очень слоисто получилось! 5+
тунька
11.07.2009 02:47
Ответить
все!!!завтра буду печь5555555555555
(amina)
11.07.2009 02:52
Ответить
здорово! давно ищу такой рецептик! 5!!!
ya-xont
11.07.2009 02:54
Ответить
Вкусненько!
johnny
11.07.2009 03:01
Ответить
Спасибо за отличный рецепт!
nsv03
11.07.2009 03:12
Ответить
Спасибо Всем за добрые слова,приятно что кому-то нужен такой рецепт.
lorxen1
11.07.2009 03:13
Ответить
отличные печеньки--5+
utro8
11.07.2009 03:14
Ответить
УМНИЧКА!!!Домашнее слоёное тесто-это супер!!! Печенюшки клссные!!!100+!
yelenaishchuk
11.07.2009 03:15
Ответить
Симпатичные такие! Очень интересное тесто! Спасибо, будем пробовать! Вам 5+++!
sweta1
11.07.2009 03:22
Ответить
5+ за домашнее слоёное тесто!!!
*маша*
11.07.2009 03:26
Ответить
Какие аппетитные 55555555
luba5
11.07.2009 04:07
Ответить
Очень интересный рецепт теста! Будем пробовать!5555555555
Nathalya
11.07.2009 04:19
Ответить
отличное тесто!
fcb111
11.07.2009 04:27
Ответить
Хорошее тесто! Такая Вы умница! :) 555555555555
eliada
11.07.2009 04:41
Ответить
Вкусно!!!!!!
natapit
11.07.2009 04:45
Ответить
прекрасно!555!
пики
11.07.2009 04:56
Ответить
Пятёрочка!
adalat
11.07.2009 05:04
Ответить
Super 555
cофуша
11.07.2009 08:40
Ответить
Похожи на язычки. Хороший, быстрый рецепт 5+++
ирусик-88
11.07.2009 08:56
Ответить
Ну очень вкусное!55555
nattywn
11.07.2009 11:56
Ответить
Наташенька, вкусное печенье получилось, ну разве можно сравнить домашнее тесто с готовым магазинным, умничка 555
strelec148
11.07.2009 15:37
Ответить
Отлично!!! 5
nsv03
11.07.2009 15:57
Ответить
Огромное Вам спасибо,девчонки!До чего же приятно ,когда хвалят.
Ответить
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, СПАСИБО!
машенька-84-
13.07.2009 06:37
Ответить
Отличный рецепт, очень понравилось. 5.Взяла на заметку. спасибо.
natasha76-07
18.07.2009 20:24
Ответить
Умничка! 555!
MissJoker
22.05.2010 17:42
Ответить
красивые печеньица..
chef
07.09.2010 03:06
Ответить
Натулька, тесто у тебя шикарное с красноречивыми слоями! Давно любовалась рецептом на страничке, а сегодня утащила :) Спасибо, Солнышко @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5702615460496521.053
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru