Мясной рулет по-мексикански

Фото к рецепту: Мясной рулет по-мексикански

Ингредиенты

  • на 4 порции:
  • 500 г мясного фарша (у меня говядина + свинина)
  • 200 г зеленого горошка
  • 50 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 2 шт. моркови
  • 2 шт. лука репчатого
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 картофелина
  • 1 небольшой кабачок
  • 200 г цветной капусты
  • 1 ломтик белого хлеба
  • 1 ч. ложка томатного соуса
  • зелень петрушки
  • перец черный молотый
  • ложка сухариков
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб размочить в воде и отжать.

Цветную капусту разделить на соцветия, отварить и измельчить.

1 луковицу, петрушку и чеснок измельчить и смешать с фаршем.

Добавить яйцо и хлеб.

Из полученной массы сформовать лепешку прямоугольной формы.

Приготовить начинку.

Оставшуюся луковицу, кабачок, картофель и морковь очистить, помыть, измельчить.

Добавить цветную капусту, томатный соус и обжарить в разогретом сливочном масле в течение 10 минут.

Добавить зеленый горошек.

Овощную смесь посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Начинку выложить на лепешку из мясного фарша, свернуть в виде рулета.

Поместить в подходящую форму, смазанную маслом и посыпанную сухариками.

Сверху рулет смазать майонезом и запечь в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5634789603169251.028
antea

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Вкусный какой рулет! 5

Лена72

Отлично!!!5555555!

natapit
11.07.2009 00:46

вкусно 555!

johnny
11.07.2009 01:07

Простой рецепт. Понравилось то, что в нём используется много разных овощей. Полезно!

gloria2
11.07.2009 01:59

Думаю,очень вкусно и главное,легко 555

utro8
11.07.2009 02:37

ШИКАРНЫЙ РУЛЕТИК!!!55555

ya-xont
11.07.2009 03:03

Здорово! Вкусный рулетик!

алёнушка777

Вкусно 5

sweta1
11.07.2009 03:32

очень понравился!5!

luba5
11.07.2009 03:34

Вкуснятина!!!!!555555555555

ирусик-88

здоровский!5555

шуш
11.07.2009 11:57

Красота и вкуснятиность! 5+5+5+5+!

antea
11.07.2009 14:31

Всем большое спасибо!

strelec148

вкусно!!! 5

antea
12.07.2009 15:47

Спасибо всем!

ciren_
10.10.2009 23:58

Обязательно приготовлю!!!ВАМ 555 и то мало.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты