Крыжовник в собственном соку с сахаром

Фото к рецепту: Крыжовник в собственном соку с сахаром

Ингредиенты

  • 1 кг. крыжовника
  • 100-500 граммов сахара (количество сахара зависит от дальнейшего использования крыжовника,для приправы к мясным и рыбным блюдам берут 100-200 граммов сахара на кило ягод,для сладкого - 400-500 граммов.)

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленные ягоды тщательно пересыпать сахаром.

Переложить в кастрюлю, прогревать на среднем огне часто помешивая чтобы не пригорело минут 5-7, пока ягоды не покроются вязким сиропом,но не доводить до кипения и не перегреть.

Горячую массу разлить по подогретым банкам и сразу укупорить прокипяченными крышками,перевернуть банки вверх дном,укутать,оставить так до остывания.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Таким способом я в первые заготавливала крыжовник,очень понравился рецепт тем что щадящая обработка,сахара не много,да и вкусно получилось,целенькие ягодки в сладком сиропе,когда раскусываешь получается такой мини "взрывчик" с кислинкой.

5.04.6016157159698351.041
оля-в

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mamuka
08.07.2009 19:32

Спасибо!55!

рафаэлла

Люблю крыжовник!

рафаэлла

Люблю крыжовник!

пики
08.07.2009 20:00

Пятёрочка!

gingerk@te

Вкусно и полезно!5+

ким 5+

Будем пробывать!Спасибо!555!

fcb111
08.07.2009 20:43

Я такое люблю... Правда - ела только землянику... Надо маму крыжовник попросить сделать... :) А может самой рискнуть %)

strelec148

красавчик какой!!!!!!!!!!!!! 5 Оль, угостишь? ;)

ната777

Вкусно.5.

utro8
08.07.2009 21:27

Суперский крыжовник!

vremir
08.07.2009 22:00

Очень красиво получается! Хороший рецепт! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!

natapit
09.07.2009 00:11

царское!555!

puellula
09.07.2009 01:37

Такая баночка аппетитная! Хочется поскорее вскрыть и содержимое - с чайком в прикуску ;) 5+++++

ирусик-88

Баночку удочирила бы!55555

ludochek1978

здорово!555+

шуш
10.07.2009 07:35

А у нас крыжовника нет :-(!!! Вкусно!!!! 555555+++!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...