Компот

Соленья и маринады

Летние оладушки

Name: Летние оладушки
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: простокваши; кефир; яйцо; подсолнечное масло; сахар; соль; сода; гашеная в уксусе; мука; лук; петрушка; укроп

Приготовьте летние оладушки на простокваше с яйцом, подсолнечным маслом и зеленью (лук, петрушка, укроп). Просто, быстро и очень вкусно!

Продукты

простокваша (кефир) - 3 ст.
яйцо - 1
подсолнечное масло - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сода - 1 ч.л.
зелень: лук, петрушка и укроп

Пошаговый способ приготовления

Я сама ставила молоко перекисать на простоквашу до "сильного" загустения(дня 2 в тепле и дня 2 в холодильнике стояло).В полученную простоквашку(3 стакана) я добавила яйцо,подсолнечное масло,соль,сахар(здесь можно по вкусу),соду.Перемешала тщательно.Постепенно вмешала три с половиной стакана муки.Мелко нарезала зелень и добавила ее в тесто(не жалейте зелени!).Снова тщательно перемешала.

Выпекала как обычно на сковороде в масле,аккуратно дозируя столовой ложкой.

Получились очень вкусные,воздушные оладушки!Попробуйте и вы!Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

348 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4574

Понравилось: 348

Рейтинг: 4.87 / 5 (оценок: 15)

Автор: овощ

Создан: 08 июля 2009, 12:23

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Этот рецепт я придумала сама.Интересно было попробовать,что получится.Знаете,у меня этот вкус ассоциируется с деревенскими оладьями,в которые бабушка заботливо положила много витаминов со своего огорода)))Получилось превосходно!!!