Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Летние оладушки

Приготовьте летние оладушки на простокваше с яйцом, подсолнечным маслом и зеленью (лук, петрушка, укроп). Просто, быстро и очень вкусно!

Продукты

3 ст. простокваши(кефира),
1 яйцо,
1 ст.л. подсолнечного масла,
1 ст.л. сахара,
1 ст.л. соли без горки,
1 ч.л. соды,гашен.в уксусе,
3,5 ст. муки,
зелень:лук,петрушка и укроп

Пошаговый способ приготовления

Я сама ставила молоко перекисать на простоквашу до "сильного" загустения(дня 2 в тепле и дня 2 в холодильнике стояло).В полученную простоквашку(3 стакана) я добавила яйцо,подсолнечное масло,соль,сахар(здесь можно по вкусу),соду.Перемешала тщательно.Постепенно вмешала три с половиной стакана муки.Мелко нарезала зелень и добавила ее в тесто(не жалейте зелени!).Снова тщательно перемешала.

Выпекала как обычно на сковороде в масле,аккуратно дозируя столовой ложкой.

Получились очень вкусные,воздушные оладушки!Попробуйте и вы!Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

348 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4538

Понравилось: 348

Автор: овощ

Создан: 08 июля 2009, 12:23

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Этот рецепт я придумала сама.Интересно было попробовать,что получится.Знаете,у меня этот вкус ассоциируется с деревенскими оладьями,в которые бабушка заботливо положила много витаминов со своего огорода)))Получилось превосходно!!!