Пирог "Созрели вишни в саду у дяди Вани"

Фото к рецепту: Пирог  Созрели вишни в саду у дяди Вани

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 3 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 200 гр. маргарина
  • 1/4 ч.л. соды
  • 1 стакан кефира
  • 1 яйцо
  • 1/4 стакана манной крупы
  • Для начинки:
  • 1,5 стакана вишни
  • 1 стакан сахара
  • 1 яйцо для смазывания пирога

Пошаговый рецепт приготовления

Муки,маргарин, сахар,соду смешать и перетереть ладонями. Затем добавить кефир, яйцо и замесить сдобное тесто.

В смазанную маслом форму выложить 2/3 нормы теста и раскатать или распределить руками по поверхности.Слегка присыпать манной крупой.

Тем временем из вишни удалить косточки, пересыпать сахаром. Минут через 15 слить вишнёвый сок, и вишню распределить равномерно на тесто.

Из оставшейся 1/3 теста выложить полоски в форме решетки.

Можно выпекать и открытый пирог, сформировав из 1/3 бортик по краю пирога.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте используется 1 кг. яблок для начинки. Но так-как у нас в этом году уродила вишня, то я решила попробовать с ней. По-осени я пеку обязательно с яблоками . Заранее извините за неудачные фото.

5.04.6040254711277411.042
комарики

Кухня: Украинская

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
antea
05.07.2009 23:42

Очень вкусный пирог. 5!

ната777

Вкусный пирожок. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

lapiata
05.07.2009 23:49

Вкусно! 555555

рафаэлла

Как сочно!

искож

Пирог - как пирог...а вот и захотелосЯ так кусочек.Он ,наверняка, такой ароматный.Да!Молодец(и фото вполне,и пирог - какой мы любим)))))Пять.С Уважением.

aster
06.07.2009 00:40

а куда в описании пропал маргарин? его необходимо на терке натереть и перетереть с мукой, или маргарин надо растопить?

fialka1
06.07.2009 01:20

Вкусно!55555

fialka1
06.07.2009 01:20

aster ,я тоже об этом подумала:)

комарики

Пршу прощения, пропустила, но уже исправила. Большое спасибо

шуш
07.07.2009 06:20

Очень вкусный и нежный тортик!!!! 5+5+5+5+!

машенька-84-

Вкусненький.5.

tatoshca
10.07.2009 23:46

555 555 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Пирог "Созрели вишни в саду у дяди Вани"? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Пирог "Созрели вишни в саду у дяди Вани", заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...