Картофельная запеканка с грибами, брынзой, сыром и укропом.

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с грибами, брынзой, сыром и укропом.

Ингредиенты

  • Картофель - примерно 1 кг.,
  • грибы шампиньоны (свежие) - 0,5 кг.,
  • лук репчатый - 2 шт.,
  • брынза - 250-300 гр.,
  • сыр твёрдый - 150-200 гр.,
  • укроп - хороший большой пучок,
  • масло сливочное (замороженное)

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить картофель, и размять в пюре, с добавлением молока, сливочного масла и яиц. Посолить, поперчить.

Нарезать шампиньоны, пожарить с репчатым луком, посолить, поперчить.

Укроп мелко нарезать, и разделить на две части.

Форму, в которой будете запекать, смазать растительным маслом (можно с добавлением натёртого 1 зубчика чеснока).

Выложить пюре, присыпать сверху одной частью зелени, сверху натереть на крупной тёрке брынзу, присыпать второй частью укропа, кладём обжаренные грибы, натираем сыр, и поверх сыра натираем замороженное сливочное масло.

Убираем форму в нагретую духовку до 180 гр. на 30 минут.

Всё! Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У меня сын не признаёт грибы ни в каком виде, а эту запеканку уминает за обе щеки. Я ему говорю:"Ты же не любишь грибы", а он отвечает:"А где ты там нашла грибы, это же курица :)"... :)

5.04.6253828811575471.052
ЯВенера

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
86 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
иррез

Аппетитная запеканка!55555

selenav
03.07.2009 17:45

Вкусно!!! 5

suleimanova

Как красиво, это же кулинарный шедевр! 555

strelec148

классная запеканка!!!!!!!!! 5

suleimanova

Я бы на вид подумала что это кусочек лазаньи!

рыжая я

Аппетитная запеканочка получилась! :) 55555

манюша

Класс! 555

elenozka
03.07.2009 18:13

ОБАЛДЕННАЯ ВКУСНЯТИНА !!!! 5+ !!!!

lapiata
03.07.2009 18:14

Вкуснятинка какая,аппетитная! 555555

fcb111
03.07.2009 18:21

Какая вкусная вкусность! %) :)

wolga6
03.07.2009 18:32

Венерочка,молодец! У ребенка всегда возбуждает аппетит именно подача блюда, поэтому ему уже и не важно - грибы в запеканке или курица.

ирусик-88

Здоровская запеканка попробую!спасибо!5555555

margaleta

Чудная запеканочка! 5!!!

komarik_120752

Очень вкусная запеканочка, 555+++

makakulja

Вкусная запеканочка! :) 5+++

utro8
03.07.2009 21:27

КЛАССНАЯ ЗАПЕКАНОЧКА!!!

dakotat
03.07.2009 21:28

ммм... какая вкуснятинка!!! 555+

веданта

вкусно! 555555555

svetik_semizvetik

Надо пробовать эту запеканку с такой "курицей" :) 555!

sister_chaos

super!

natapit
04.07.2009 02:17

очень хочется!555!

puellula
04.07.2009 15:31

Мне не для кого маскировать грибы, мы их все любим! Но запеканку такую очень хочу! :) Спасибо! 5++++

barska
24.09.2011 22:44

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...