Картофельная запеканка с грибами брынзой сыром и укропом
Вкусная картофельная запеканка с грибами шампиньонами, брынзой, сыром и укропом. Идеальный рецепт на ужин с использованием простых свежих ингредиентов!
Продукты
- картофель - примерно 1 кг.,
- грибы шампиньоны (свежие) - 0,5 кг.,
- лук репчатый - 2 шт.
- брынза - 250-300 г
- сыр твёрдый - 150-200 г
- укроп - хороший большой пучок,
- масло сливочное (замороженное)
Пошаговый способ приготовления
Сварить картофель, и размять в пюре, с добавлением молока, сливочного масла и яиц. Посолить, поперчить.
Нарезать шампиньоны, пожарить с репчатым луком, посолить, поперчить.
Укроп мелко нарезать, и разделить на две части.
Форму, в которой будете запекать, смазать растительным маслом (можно с добавлением натёртого 1 зубчика чеснока).
Выложить пюре, присыпать сверху одной частью зелени, сверху натереть на крупной тёрке брынзу, присыпать второй частью укропа, кладём обжаренные грибы, натираем сыр, и поверх сыра натираем замороженное сливочное масло.
Убираем форму в нагретую духовку до 180 гр. на 30 минут.
Всё! Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
88 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
03 июля 2009, 17:28
03 июля 2009, 17:45
03 июля 2009, 17:50
03 июля 2009, 17:51
03 июля 2009, 17:51
03 июля 2009, 17:55
03 июля 2009, 18:09
03 июля 2009, 18:13
03 июля 2009, 18:14
03 июля 2009, 18:21
03 июля 2009, 18:32
03 июля 2009, 18:45
03 июля 2009, 19:06
03 июля 2009, 19:07
03 июля 2009, 19:20
03 июля 2009, 21:27
03 июля 2009, 21:28
03 июля 2009, 21:40
03 июля 2009, 22:36
03 июля 2009, 22:51
04 июля 2009, 02:17
04 июля 2009, 15:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти