Суп креветочный с цуккини и сыром
Насладитесь вкусом супа с креветками, цуккини и сливками! Рецепт включает свежие креветки, перец и прованские травы. Готовьте с любовью!
Продукты
- креветки свежие очищенные -1 чашка
- цуккини-1 шт.
- перец сладкий красный и желтый-по 1 шт.
- лук репчатый-1 шт.
- сливки-1/2 ст.
- сыр раскрошенный(любой по вашему вкусу,я взяла пекорино)
- соль
- семена кумина(зира)
- прованские травы
- сливочное масло
Пошаговый способ приготовления
В кастрюлю налить 1 литр воды,посолить,довести до кипения.В кипящую воду положить креветки,дать закипеть,варить 2 минуты,затем выловить их и отложить в сторону.
Лук нарезать полукольцами,перцы натереть на средней терке.Цуккини нарезать тонкими сегментами.
В разогретую сковородку кладем 20 гр. сливочного масла,добавляем лук,семена кумина,прованские травы и обжариваем до золотистости лука.Затем добавляем натертые перцы(вместе в выделившимся соком) и тушим все 3-4 минуты.
В кипящий креветочный бульон кладем содержимое сковородки,выливаем сливки,даем закипеть,затем добавляем нарезанные цуккини,креветки,доводим до кипения,выключаем и даем потомиться 5 минут.
Наливаем в тарелку,посыпаем сыром и кушаем! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
03 июля 2009, 10:27
03 июля 2009, 10:36
03 июля 2009, 10:50
03 июля 2009, 11:29
03 июля 2009, 11:47
03 июля 2009, 12:27
03 июля 2009, 12:42
03 июля 2009, 14:05
03 июля 2009, 14:23
03 июля 2009, 14:41
03 июля 2009, 15:35
03 июля 2009, 17:31
03 июля 2009, 17:44
03 июля 2009, 21:36
04 июля 2009, 02:28
04 июля 2009, 04:51
04 июля 2009, 06:29
15 июля 2009, 14:22
04 августа 2009, 11:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти