Суп креветочный с цуккини и сыром

Фото к рецепту: Суп креветочный с цуккини и сыром

Ингредиенты

  • креветки свежие очищенные -1 чашка
  • цуккини-1 шт.
  • перец сладкий красный и желтый-по 1 шт.
  • лук репчатый-1 шт.
  • сливки-1/2 стакана
  • сыр раскрошенный(любой по вашему вкусу,я взяла пекорино)
  • соль
  • семена кумина(зира)
  • прованские травы
  • сливочное масло

Способ приготовления

В кастрюлю налить 1 литр воды,посолить,довести до кипения.В кипящую воду положить креветки,дать закипеть,варить 2 минуты,затем выловить их и отложить в сторону.

Лук нарезать полукольцами,перцы натереть на средней терке.Цуккини нарезать тонкими сегментами.

В разогретую сковородку кладем 20 гр. сливочного масла,добавляем лук,семена кумина,прованские травы и обжариваем до золотистости лука.Затем добавляем натертые перцы(вместе в выделившимся соком) и тушим все 3-4 минуты.

В кипящий креветочный бульон кладем содержимое сковородки,выливаем сливки,даем закипеть,затем добавляем нарезанные цуккини,креветки,доводим до кипения,выключаем и даем потомиться 5 минут.

Наливаем в тарелку,посыпаем сыром и кушаем! Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Насыщенный сливочный вкус с индийскими нотками!

5.04.5736572297479191.031
kisochka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

Ленусик привет!Захателось есть от твоего супчика!Отличный рецепт лёгкий,сытный и не колорийный!забрала попробовать,люблю креветки!555555555555

т@тьяна

и тут кревеДки :) это знак! надо с этими зверушками поподробнее познакомиться :)

kisochka
03.07.2009 10:50

Привет,полуночницам!!! Только что появилась вожможность подойти к компу,спасибо большое! Сколько сегодня вкусностей на сайте! Точно не уснешь!

nattywn
03.07.2009 11:29

Суп так красиво выглядит, креветки люблю 555

Inna_2107

Вкусный суп!555

bart
03.07.2009 12:27

Заманчивый супчик! 5+

puellula
03.07.2009 12:42

Отличный суп! 5++++

margaleta

Вкусное блюдо! 5!!!

иррез

Красивый и вкусный супчик!55555

ya-xont
03.07.2009 14:41

Вкусный супец!

strelec148

супчик шикарный!!! такой аппетитный и главное не сложный! 5

suleimanova

Замечательный супчик! Легкий полезный! Пятерки мало!

kisochka
03.07.2009 17:44

Девочки,спасибо за оценки и комменты!

utro8
03.07.2009 21:36

ВКУСНЫЙ!!!На 5+!

natapit
04.07.2009 02:28

согласна!555!

cофуша

Очень аппетитно. 5!

кыш
04.07.2009 06:29

Очень привлекательный и аппетитный!

galinuchka

Красивый супчик! 55++

шуш
04.08.2009 11:27

Вкуснятиность! Обязательно сделаю!!!!!, 5+5+5+5+5+5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...