Гречка с подливкой из курочки с бакладжанами

Гречку готовим обычным способом на воде.Пока будет томится,готовим подливку.

Первым жарим лук,добавляем нарезанную курятину обжарив,добавляем нарезанные бакладжаны,и всё обжарив вместе добавляем очищенные,нарезанные помидоры,специи и доводим до готовности.Подаём заранее приготовленной гречкой,а так же можно и с макаронами,дело вкуса.

Приятного аппетита!