Салат "регата на огуречной волне"

На день рождения сынулика хотелось сделать что-нибудь необычное... Вот и вспомнил про яичные кораблики, когда-то виденные в интернете. Кроме идеи, не вспомнилось больше ничего, поэтому то, что Вы видите - чистой воды импровизация. Итак:

6 крупных яиц поставим вариться.

Пока яйца варятся, порежем огурцы кружочками и выложим на блюдо или широкую тарелку, посолим, и из сметаны сделаем несколько полосок - это будет морская пена.

За время нашего творческого рисования вместе с ребятнёй яйца уже сварились. Остудим их и почистим. Разрежем пополам, вынем желтки в отдельную тарелку, а половинки белков поставим на огуречное "море". Чтобы кораблики были остойчивее, срежем с нижней их стороны небольшую площадочку.

Яичные желтки разомнём и перемешаем со сметаной, добавив по вкусу соли. Специй я не клал, потому что у детей более тонкий вкус и большинство специй им неприятны. Разложим получившуюся массу по "корабликам" и...

Установим мачты с сырными "парусами", которые дети уже нацепили на зубочистки, пока мы возились с желтками.

Готово! Приятного аппетита и весёлого настроения!