Ингредиенты

  • количество произвольное:
  • листья красной и черной смородины
  • листья вишни
  • листья клубники и земляники
  • лепестки чайной розы и шиповника
  • цветки календулы
  • цветки липы, жасмина
  • ягоды крыжовника, смородины, клубники и земляники
  • так же можно добавить цветки ромашки, листочки тысячелистника, облепихи, в общем, перечень можно продолжать и продолжать

Пошаговый рецепт приготовления

Пригласили нас друзья на дачу вечерком кофе попить. Но когда мы зашли на дачные участки, окунувшись в аромат цветущего сада, я подумала что, ни какой кофе мы пить не будем, а будем пить дачный чай.

Этот чай в нашей семье так называется с тех давних времен, когда мы были счастливыми обладателями дачи. Много воды утекло с тех времен, и у той дачи уже давно новые хозяева, но дачный чай мы всегда вспоминаем с теплом. Наши дети тогда были маленькими, и это был практически ритуал собирать листочки для чая, потом его заваривать, потом пить, вдыхая аромат лета.

И так, приезжая на дачу или гуляя в лесу, оглянитесь, а не найдется ли пару листочков для такого чая.

Собрать листочки и ягоды, помыть, стряхнуть воду, заложить в заварочный чайник и залить кипятком. Укутать чайник полотенцем и через 8-10 минут наслаждаться ароматным летним чаем. Кто любит сладкий, можно добавить медку. Цвет у такого чая не очень насыщенный, но зато аромат…

Если заварить листочки и ягоды в большом кувшине или чайнике воды и остудить этот чай, то можно пить его как освежающий напиток. Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Дачный чай: фото шаг 1Дачный чай: фото шаг 2Дачный чай: фото шаг 3Дачный чай: фото шаг 4

Дополнительная информация

Свежесобранные листья и цветы хранятся в плотно зарытой посуде, в холодильнике около двух недель. Чтобы заготовить такой чаек впрок, надо высушить листики и лепестки цветов, сложить в сухую стеклянную банку и хранить в сухом темном месте. Заготовленный таким способом чай напомнит вам лето в холодные зимние дни.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

рафаэлла
29.06.2009 04:12
Ответить
Какие же фото живые, красочные!
fraut
29.06.2009 04:13
Ответить
вкусный чаек!!! 5!!!!
utro8
29.06.2009 04:14
Ответить
Чай улётный!!!!МММММММ!!!!555555 Фотки шикарные!!!
selenav
29.06.2009 04:14
Ответить
фото - супер!!!
lana66
29.06.2009 04:16
Ответить
Викуль, как красиво ты всё преподносишь! молодец! 555
шуш
29.06.2009 04:17
Ответить
Фотки очень летние :-)! Чай ну очень вкусно-освежающий!!! 555555555555!
bart
29.06.2009 04:23
Ответить
Люблю такой чаек! 5+
irina-kolyshkova
29.06.2009 04:24
Ответить
ВИКУЛЯ!!!ТВОЙ ЧАЕК ДЛЯ МЕНЯ СЕЙЧАС --- КАК БАЛЬЗАМ НА ДУШУ!!!АРОМАТНЫЙ.СПАСИБО!!!55555555555
lianaaa
29.06.2009 04:28
Ответить
сума сойти как же вкусно!!!!я в огород......
elesha4
29.06.2009 04:37
Ответить
5!я только с дачи.сделаю!
natapit
29.06.2009 05:14
Ответить
какое ароматное чудо!5!
Nathalya
29.06.2009 05:26
Ответить
шикарный чаек!
chef
29.06.2009 05:40
Ответить
Изумительный чай.В детстве меня таким баловала бабушка :) 5555555+
ирусик-88
29.06.2009 06:51
Ответить
Как же раздразнили !!! ну прям ужасно захотелось!Сейчас сезон начался буду активно собирать листочки!спасибо за подсказку!555555555! фото оболденые!
natasha nz
29.06.2009 07:05
Ответить
мне тоже понравился ваш чай, никогда лепестки календулы и листьмя клубники не добавляла в ЧАЙ,,, надо попробовать,,думаю что такое чаепитие можно даже назвать ритуальным - если в компании, с разговорами, с вдыханием лених вечерних ароматов,,здорово,,,
puellula
29.06.2009 11:11
Ответить
Изумительный напиток!!! Фото - блеск! 5+++++
komarik_120752
29.06.2009 11:58
Ответить
Шикарный чай! Я на даче тоже пью чай с разными листиками-ягодками. 555+++
тётя маша
29.06.2009 12:35
Ответить
Так как наверно в жизни такой чай не попробую, то могу только сказать ВАХ! и выставить 5.
Фруша
29.06.2009 13:39
Ответить
Слов нет..одни эмоции..тоже такой чай делаем на даче у себя :)
ната777
29.06.2009 15:12
Ответить
5. Да, слов нет. Вряд ли у нас можно найти все ингредиенты. Но все равно, спасибо за рецепт.5.
fcb111
29.06.2009 15:56
Ответить
Я такое очень очень люблю! :) 555555555555
druzhina
29.06.2009 17:34
Ответить
Ароматищееееее!!!!555
ЯВенера
29.06.2009 17:45
Ответить
фото - ВОСТОРГ!!! :)
леший
29.06.2009 19:03
Ответить
Вот она-настольгия!!!Подкралась незаметно...Раньше в России был сад,и был чаек...Я тоже любила делать чай из ягод и листочков,и впрок заготавливала.А теперь живем в "скворечнике" и о таком чае можем только настольгировать...
sanny55
29.06.2009 19:25
Ответить
Замечательный чай. :)
sadi 09
03.07.2009 16:46
Ответить
Вот это здорово. И здорОво. Я с того года пою всез цветочным. Только ещё и одуванчики добавляю. Молодец, что поделилась с друзьями.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели