Запеканка "Рыбка в шубке"

Фото к рецепту: Запеканка  Рыбка в шубке

Ингредиенты

  • Филе Баса-600-700г
  • морковь-2 шт.
  • лук-2 шт.
  • картофель-3-4 шт.
  • Для соуса:
  • грибы (свежие или замороженные шампиньёны)-100г
  • лук-1 шт.
  • твёрдый сыр (у меня был "Камабер")-100г
  • чеснок-2 зубчика
  • сливки (10%-15%)-100 мл
  • майонез-2 ст.л.
  • укроп-2-3 ст.л.
  • соль
  • смесь перцев

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле.

Лук нарезать крупными колечками и также обжарить на растительном масле.

Картошку порезать не тонкими кружками и пожарить до полуготовности.

Рыбку порезать кусочками.

Соус:

лук порезать произвольно и обжарить, добавить грибы и жарить 2-3 минутки. Переложить в чашу блендера, добавить оставшиеся продукты для соуса и хорошо измельчить. Если соус покажется густоватым, можно добавить немножко молочка.

Выкладываем в огнеупорную форму слоями:

Морковь, затем лук, рыбку, немго солим и перчим, и поливаем не большим колличеством соуса. Выкладываем картофель и заливаем оставшимся соусом.

Запекаем при температуре 160-170 градусов 30 минут.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Готовую сфотографировать забыла, а том было уже поздно, т.к. запеканка закончилась. Попробуйте и Вы, не пожалеете. Очень нежное блюдо.

5.04.6291569139558321.054
utro8

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elysik@bk.ru

это очень вкусно.Я так с курицей делаю,теперь попробую с рыбкой.Спасибо.555

pantera
29.06.2009 04:09

Классный рецепт!!! 555+

шуш
29.06.2009 04:10

Очень вкусненькая шубка!!!! 5+5+5+5+5+5+!

рафаэлла

Хороша!

utro8
29.06.2009 04:12

Спасибо!!!Спасибо всем за оценки!!!

irina-kolyshkova

ДААААААААА!!!РЫБКА ЧТО-НАДО --- хороша!!!555555555

bart
29.06.2009 04:24

Сегодня рыбный день на сайте:).Запеканка очень аппетитная. 5+

selenav
29.06.2009 04:26

Вкусно, тоже про рыбный день вспомнила)))))) 555

машенька-84-

Очень вкусно.5.

natapit
29.06.2009 05:13

очень аппетитно читается.верю. что очень!555!

chef Ruletka

Очень вкусная запеканка!55555+++

kisochka
29.06.2009 06:25

Вкусная шубка! 55555555!!!

ирусик-88

от одних пошаговых фотографий кушать захотелось!хорошо нет готовой рыбки,а то точно сразу же пошла готовить!5555!

puellula
29.06.2009 10:49

Хороша рыбка! 5++++

pugovka-80

Давно хотела сделать запеканку с рыбой.Спасибо за рецепт.Вкусно!

п&чёлка

Отличный рецептик!

ната777

Прекрасный рецепт. Спасибо. Очень вкусно.5. Взяла в копилку.

fcb111
29.06.2009 15:57

Замечательный и очень вкусный рецепт! :) 555555555555

irusya.by

так не готовила рыбку - раз, два - кто такой Бас?))))))))))) спасибо! на заметку 5+

wolga6
29.06.2009 22:14

отличная запеканочка!

vun
13.07.2009 04:24

Очень вкусно, я такое люблю.5+

eva7
27.09.2009 14:03

Вкусная запеканочка 555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...