Вход | Регистрация
Закусочный салат из селедки и морской капусты. 2 способа подачи.
Ингредиенты
- селедка малосольная-1 шт.
- морская капуста сушеная- 1-2 водоросля
- лук репчатый-1 средняя луковица
- морковь-1 маленькая
- яйцо куриное вареное-7 шт.
- для маринада:
- оливковое масло-3 ст.л.
- горчица-1 ст.л.
- сок лимона-2 ст.л.
- дополнительно:
- огурчики маринованные
Пошаговый рецепт приготовления
Сначала морскую капусту заливаем холодной водой и оставляем на 20-30 минут.
Селедку очистить от внутренностей и костей.Нарезать тонкими кусочками.
Лук нарезать полукольцами,морковь натереть на средней терке.
Морскую капусту отжимаем,нарезаем "лапшой".
Для маринада смешиваем все ингредиенты до однородности.
В миске смешиваем селедку,лук,морковь,морскую капусту,все поливаем маринадом,перемешиваем и ставим на ночь в холодильник.
-для первого способа подачи яйца разделяем на белки и желтки.Белки трем на средней терке,желтки крошим произвольно.
На тарелку кладем натертые белки,на них выкладываем салат,сверху посыпаем желтками и украшаем огурчиками.
-для второго способа яйца разрезаем вдоль на 2 равные части.Желтки крошим,в белках,про помощи ложки,увеличиваем отверстие.
В получившееся углубление кладем салат,посыпаем желтками и украшаем огурчиками.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Отличная закуска! Очень вкусно с зерновым хлебом или подсушенной булкой! Вместо сушеной морской капусты можно использовать консервированную,но селедку при этом лучше вымочить.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
5++++
