Ингредиенты

  • 1 ч.л. сухих дрожжей

Пошаговый рецепт приготовления

Обрезаем корочки с булки черного хлеба.Поджариваем в духовке до "черноты" .

В 4-5 литровую кастрюлю только что закипевшей воды кладем сухари на 5 часов.

Процедить(убрать хлеб) и добавить 1ч.л.сухих дрожжей,предварительно разведенных водичкой и 1 ст. сахара.Помешать.

Все это на 1 сутки оставить в тепле.

Затем снять пену,процедить через марлю и в стеклянные баночки с крышкой. Ставим в холодильник.После охлаждения квас готов.

ВКУСНО!!!

Пошаговые фото рецепта

Просто квас: шаг 1Просто квас: шаг 2Просто квас: шаг 3Просто квас: шаг 4Просто квас: шаг 5

Дополнительная информация

ПИТЬ ХОЛОДНЫМ!ОТ ХЛЕБА ЗАВИСИТ ЦВЕТ КВАСА(У МЕНЯ БЫЛ ГОРОДСКОЙ)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

koteg81
18.06.2009 13:59
Ответить
Старый добрый квас, сколько помню свое детство, всегда делали именно таким его. Спасибо за рецептик, 5
машенька-84-
18.06.2009 14:03
Ответить
Интересно попробовать.5.
administra
18.06.2009 15:17
Ответить
хороший,освежающий напиток в жару.Надеюсь она все таки наступит....:)
ким 5+
18.06.2009 15:28
Ответить
Спасибо за рецепт!555!
skljanka
18.06.2009 15:47
Ответить
спасибо!5
lapiata
18.06.2009 17:42
Ответить
Квас люблю, пасиба 5555555
fcb111
18.06.2009 17:47
Ответить
И от меня тоже СПАСИБО! :)
salamandraaaa
18.06.2009 18:02
Ответить
Еслибы можно было поменять немного нашей жары на чуть - чуть прохлады ... но к сожаленью это не возможно и квас прийдется делать , рецепт я забираю ставлю 5 ++++++++++++++ !
оля-в
18.06.2009 18:12
Ответить
готовлю точно так,только вместо сухих дрожжей беру настоящие,от сухих почему то квас горчит,у вас так же? За рецептик 55555
растютем
18.06.2009 18:14
Ответить
нет-очень вкусно-может вы сахару мало кладете?
оля-в
18.06.2009 18:35
Ответить
растютем не знаю даже,теперь делаю из сырых, с ними получается нормально,просто за ними не всегда хочется на рынок идти,а сухие всегда в наличии есть.
vicus
18.06.2009 18:59
Ответить
Освежающий!
лемонтия
18.06.2009 19:16
Ответить
Ни разу не пробовала сама "ставить" квас, попробую 555
таники
18.06.2009 19:33
Ответить
У меня ставит квас муж. Такого вкусного ни у кого больше не получается. Секрет - свежие дрожжи и !!! пережженные (до черноты) сухари из черного же хлеба. Все это бродит сутки, потом, когда хлеб опустится - квас готов, сцеживается, а на остатке ставится новый. Вау, хочу! Вам - 555 за вкус.
леля***
24.06.2009 01:51
Ответить
Подскажите, пожалуйста, а если свежие дрожжи, то сколько класть?
ксения1973
26.06.2009 17:00
Ответить
спасибки за рецепт! у меня получился,очень вкусный.вам 5+++
ильинка
06.07.2009 22:08
Ответить
Поставила квас по Вашему рецепту. Жду результата.
istoria
17.07.2009 17:00
Ответить
Подскажите,пожалуйста,сколько нужно хлеба?
растютем
18.07.2009 01:57
Ответить
все корки с маленькой булки
aliwa_spb
09.07.2010 20:47
Ответить
За рецепт 5+)) Только хлеб, подозреваю не "дарвинский", а дарницкий))))
mara
25.08.2010 19:38
Ответить
:)квас замечательный напиток для лета и окрошка с ним мне очень по душе 5
creatortroy
03.08.2011 23:46
Ответить
супер!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5955527577312191.070
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru