Печенье-палочки (тает во рту)

Ингредиенты

желтки яичные вареные 4 шт.
сахар 2 ст.ложки
масло сливочное 200 г(до начала приготовления оставить на 2 часа в морозилке)

мука 2,5 ст.
сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки растереть с сахаром

Добавить натертое на крупной терке масло и муку. перемешать

Теперь самое сложное - собрать получившуюся крошку и скатать из теста шар

положить тесто в холодильник на 15 минут

Раскатать пласт толщиной 0,5-0,7 см и вырезать ножом палочки(или любые другие фигурки по Вашему желанию)

Выложить печенье на противень и отправить на 20 минут в разогретую до 200* духовку

Посыпать горячее печенье сахарной пудрой

Готово! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Печенье очень легкое в исполнении. Очень песочное, тающее во рту. В меру сладкое - в тесте сахара мало, а посыпать сахарной пудрой можно уже на свой вкус. Пеку такое давно, всегда получается очень вкусно, но мало(как шутит мой муж)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
81 человек оценили

Сохранить рецепт
163 человек сохранили

Спасибо за добрые отзывы! Очень рада, что Вам, как и мне, понравился рецепт! Кстати, действительно, в мамином блокноте в рецепте печенье обсыпается смесью сахарной пудры и какао, но у нас этот вариант почему-то не прижился и у меня в тетради в рецепте какао уже нет. Но может быть, Вам больше понравится с какао, попробуйте.

машенька-84-

19.06.2009 05:42

Ответить

Очень интересно попробовать.5.

natalya_ovchinni@

24.06.2009 17:21

Ответить

Интересный рецепт, никогда не слышала о печенье на варенных желтках. Попробую. 5+

ptisa lira

27.06.2009 15:55

Ответить

люблю печенье) особенно когда просто но вкусно)))))

Inna_2107

02.07.2009 00:09

Ответить

Очень вкусное печенье!

kazinaka

24.08.2009 21:59

Ответить

Вкусняшка!!!Огромное спасибо за рецепт!!!

tati777

12.11.2009 14:12

Ответить

да рецепт супер. я тоже делаю такое тесто только пеку шариками маленькими обмакиваю эти шарики в шоколаде и обмакиваю в лимоных вафлях натертых на терку получаются ежики.

kudrina

18.12.2009 18:06

Ответить

Большое спасибо за рецепт! Приготовила, очень вкусно! 5++++++++++ !

pantera

19.12.2009 01:39

Ответить

Пеките на здоровье!!!

a_l

20.03.2010 14:54

Ответить

Наташ, теперь и я знаю, что просто замечательное печенье получается!!! Попробуй следующий раз добавить в тесто молотый миндаль