Рыбка жаренная в кляре ( вариант)
Автор: junona6117 июня 2009, 00:42
Ингредиенты
- филе любой рыбы-500 гр
- для кляра:
- мука-200 гр
- молоко-200 мл.
- яйца-3 шт
- соль .
- перец белый молотый .
- растительное масло для жарки- около ст.
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Посолить и поперчить отставить на 20 мин.
Приготовить кляр.Яйца взбить с солью, добавить молоко и просеянную муку, хорошо перемешать венчиком. Тесто должно получится не очень жидким, как на оладьи.
Рыбу обмакиваем в кляр и жарим с обеих сторон до золотистой корочки в хорошо разогретом растительном масле.
Приятного всем аппетита!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Войти на сайт
