Торт мусс ягодка
Насладитесь тортом-муссом "ягодка" с клубникой, сливками и клубничным желе. Порадуйте себя вкусом бисквитного печенья савоярди в каждом кусочке!
Продукты
- клубника порезанная кружочками- 700 гр
- сливки 35% - 200 гр
- 2 ст.л. сах. пудры
- желе клубничное - 100 гр
- 250 мл горячей воды
- 150 г бисквитного печенья савоярди порезанного кусочками (или любого бисквитного печенья)
Пошаговый способ приготовления
развести желе в горячей воде и поставить охлаждаться.оно должно схватиться и по консистенции напоминать белок яйца всмятку.взбить его миксером.
соединить со сливками взбитыми с сахарной пудрой до устойчивых пиков и кусочками клубники.
для мусса я взяла стеклянную форму 1300 мл.смочить форму водой.но не вытирать.
на дно/это будет верх/выстелить кусочки клубники.немного мусса.затем слой печенья.опять слой мусса и печенья.
поставить в холодильник.через 2 часа ваш торт-мусс готов.но лучше пусть постоит подольше.
перевернуть форму на блюдо.если торт не будет выходить.подержите форму в емкости с горячей водой и посчитайте до 20.затем переверните на блюдо.
украсить листочками мяты.гарнировать с клубничным сиропом.
если перед подачей подержать в морозилке будет похож на мороженое.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
90 человек оценили
104 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 июня 2009, 05:54
14 июня 2009, 05:56
14 июня 2009, 06:14
14 июня 2009, 06:14
14 июня 2009, 06:22
14 июня 2009, 06:36
14 июня 2009, 06:41
14 июня 2009, 06:45
14 июня 2009, 06:47
14 июня 2009, 07:50
14 июня 2009, 08:13
14 июня 2009, 11:01
14 июня 2009, 11:05
14 июня 2009, 12:13
14 июня 2009, 12:32
14 июня 2009, 12:59
14 июня 2009, 13:40
14 июня 2009, 13:44
14 июня 2009, 13:53
14 июня 2009, 14:14
14 июня 2009, 14:34
14 июня 2009, 14:38
14 июня 2009, 14:44
14 июня 2009, 14:49
14 июня 2009, 14:49
14 июня 2009, 15:06
14 июня 2009, 15:18
14 июня 2009, 15:32
14 июня 2009, 15:36
14 июня 2009, 17:48
14 июня 2009, 18:37
14 июня 2009, 19:14
14 июня 2009, 21:30
14 июня 2009, 22:41
14 июня 2009, 23:29
15 июня 2009, 01:25
15 июня 2009, 01:48
15 июня 2009, 04:53
15 июня 2009, 05:17
15 июня 2009, 18:43
11 июля 2009, 20:19
10 сентября 2009, 12:43
19 марта 2010, 14:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти