Томатно баклажановая закуска
Идеальная томатно-баклажановая закуска с крупным помидором, баклажаном, сыром, чесноком, майонезом и растительным маслом. Украсим зеленью!
Пошаговый способ приготовления
Помидор и баклажан моем,сушим.
Баклажан очищаем от кожуры,режем тонкими кружочками,обжариваем на растительном масле с одной и другой стороны.Выкладываем кружочки баклажанов на салфетку и даём стечь маслу.
Трём на мелкой тёрке сыр,смешиваем его с измельчённым чесноком.Заправляем майонезом.
Помидор разрезаем на кружочки,можно чуть-чуть подсолить.
Выкладываем на тарелку кружочки помидора,на них кружочки баклажана,на баклажан выкладываем сырную массу,сверху украшаем веточкой петрушки.
Оставшиеся кружочки баклажана (а они обязательно останутся)соединяем попарно,смазывая их между собой сырной массой.Выкладываем их в тарелку и подаём к столу.
Такая закуска разлетается на ура!Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8076
Понравилось: 30
Автор: fialochka
Создан: 14 июня 2009, 03:45
Похожие рецепты
Комментарии
14 июня 2009, 03:53
14 июня 2009, 04:18
14 июня 2009, 04:48
14 июня 2009, 06:25
14 июня 2009, 07:53
14 июня 2009, 14:43
30 июля 2009, 13:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти