Спаржа с кунжутом

Фото к рецепту: Спаржа с кунжутом

Ингредиенты

  • спаржа зеленая-6 стеблей
  • кунжутное масло-1 ст.л.
  • для соуса:
  • соевый соус-2 ст.л.
  • сок лимона-1 ст.л.
  • смесь молотых перцев-1/2 ч.л.
  • дополнительно:
  • семена кунжута-1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Спаржу моем,отрезаем твердый низ стебля,кладем в кипящую подсоленую и подкисленую лимонным соком воду и варим 2-3 минуты.Вынимаем шумовкой и кладем в ледяную воду на 3-4 минуты. Затем достаем,обсушиваем и разрезаем на пополам.

Для соуса перемешиваем сок лимона,соевый соус,перец.

На дно сковородки наливаем кунжутное масло,разогреваем и выливаем приготовленный соус.Доводим до кипения,уменьшаем огонь и варим до однородного состояния.

Затем добавляем порезанную спаржу,перемешиваем и тушим 3-4 минуты.

На подогретую тарелку выкладываем спаржу,а соус продолжаем варить до состояния,когда он начнет карамелизоваться.Быстро снимаем с огня и поливаем приготовленную спаржу.Сверху посыпаем семенами кунжута и подаем! Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Это блюдо получается более насыщенным по вкусу! Кунжутное масло и семена кунжута придают аромат,а соевый соус пикантность!

5.04.5669880922980521.029
kisochka

Кухня: Китайская

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
люка001

Спаржа-всегда вне конкурсов! 555!

mari2020
10.06.2009 03:31

вкусно и полезно!!!!5!!!!

рафаэлла

Замечательно!

siyanie
10.06.2009 03:41

Вкусно! 5!!!

chef Ruletka

Ой,как аппетитно.Обязательно попробую приготовить.Забрала в копилку.Спасибо! 555+

natapit
10.06.2009 04:29

чёрный кунжут!какая прелесть!555!

она.
10.06.2009 04:33

ммммм...аж слюнки потекли)5

sama_ja
10.06.2009 04:43

интересно) а я вот такую спаржу не ела никогда((( нужно срочно попробовать.. 55555555555

варуник

Попробовала консервированную спаржу...-никакая! А ваша выглядит очень аппетито! А вот черный кунжут нигде найти не могу:(

vicus
10.06.2009 05:12

Обожаю спаржу!!!!

кыш
10.06.2009 05:56

Очень вкусное, пикантное блюдо!

kisochka
10.06.2009 06:41

Девочки,спасибо! Как ни стараюсь,муж отказывается кушать такую полезность,но он не большой любитель зелени.А я ее очень люблю.Также очень вкусная спаржа просто отварная с чесноком и оливковым маслом.

ирусик-88

Ленусик нас уговаривать не надо,рот давно открыт,только подноси,а мы и сами заберём и всё съедим!5555555555

puellula
10.06.2009 11:11

Раздразнили спаржей! Да ещё такоооой вкусной! Тоже хочется. 5++++

шуш
10.06.2009 11:42

Леночка,очень вкусно! Я такого же типа делаю :-)! 55555555+!

иррез

Очень аппетитно!555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...