Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат под красное вино руколла с сыром дор блю

Попробуйте салат под красное вино с руколлой, сыром Дор-блю, киви, авокадо и яблоком. Идеальное сочетание ингредиентов с оливковым маслом и белым перцем!

Продукты

1/2 пакета рукколы
1 киви
1/2 авокадо
100 г сыра дор-блю
белый перец
оливковое масло
1/2 яблока

Пошаговый способ приготовления

Так как у меня уже есть рецепты салата из рукколы под белое и розовое вино, добавлю рецепт, испробованный под красное вино.

Положить руколлу в салатник и сверху добавить сыр, порезанный на кубики (размер по вкусу, мне нравится помельче)

Порезать на такие же кубики авокадо и киви. Прошлый раз была претензия от одного "известного" кулинара, что я не упомянула о том, что с грейпа надо снимать пленку. так вот, обязательно снимите кожицу с киви и с авокадо.

Добавьте порезанное яблоко.

Посыпьте сверху белым перцем.

Добавьте немного оливкового масла и дайте постоять минут 5.

Кстати, из-за кислинки киви авокадо не темнеет, поэтому лимон я не использовала.

Налейте бокальчик и приятного легкого ужина.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11578

Понравилось: 36

Автор: katechka

Создан: 09 июня 2009, 20:43

Каталоги: Другие Другие рецепты

Оксана, можно и без авокадо, согласна. Ириш, мяса "можно не надо", как говорит мой свекр, сыр достаточно тяжелый, как мясо. Всем спасибо!!!! Сегодня буду пробовать очередной вариант с печенью. Даже не знаю, под какой напиток

administra

09 июня 2009, 23:28

где же рецепт был вчера?Была вечеринка, как раз бы

ната777

10 июня 2009, 00:21

Отлично.5.

chef

10 июня 2009, 00:28

Замечательный салатик,легкий ,вкусный 555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти