Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Летний кремовый легкий десерт из йогурта и ягодного желе

Наслаждайтесь летним кремовым десертом из йогурта с ягодным желе, сливками и свежей малиной. Идеальный вкусный способ освежиться!

Продукты

300 г густого йогурта
250 г сливок
7 г желатина
100-150 г сахарной пудры
ваниль (по желанию)
для ягодного желе
упаковка свежемороженых ягод
7 г желатина
5-6 ложек сахара
свежая малина

Пошаговый способ приготовления

Желатин растворяем в воде,даем набухнуть.

Смешиваем с остальными компонентами (сливки взбивать не надо). Количество пудры зависит от кислоты йогурта, но в идеале должет быть с кислинкой.

Наливаем в форму для застывания до половины и в холодильник.

Для желе размораживаем ягоды и толчем, чтобы вышел сок. Процеживаем через марлю.

Сок смешиваем с набухшим желатином и нагреваем до растворения. Немного охлаждаем.

На йогуртовый крем кладем малину и заливаем остывшим желе.

И опять в холодильник до полного застывания.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10851

Понравилось: 33

Автор: irisli

Создан: 07 июня 2009, 21:44

Каталоги: Десерты Желе Желе из замороженных ягод Желе из йогурта

Дополнительная информация

Кисленький освежающий десерт хорош в жаркий летний день,не требует много труда и не так портит фигуру (ну, конечно, все относительно).

Boje j mou,kak zamechatelno!!!!Vot prochitala,i takou appetit razugralcja!!!!Takyu prelect objazatelno cdelau v blijaushem bydyshem!Spasibo vam ogromnoe chto radyete nas cvoimi syperckimi rezeptami!!!!!!!!555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

шуш

08 июня 2009, 03:17

Как красиво! Как вкусно! Как раз на жару! 5+5+5+5+5+!

irisli

08 июня 2009, 03:48

Света, после такой речи приходит муза и хочется еще чего-нибудь сварганить. Спасибо большое!!!

a_l

08 июня 2009, 04:34

Как же я люблю все такое!!! Спасибо! 5!

svlux

08 июня 2009, 05:04

Mne deustvitelno vce chto vu tvorite,ny ochen nravitcja!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!