Запеканка из творога с вишней и шоколадом

Фото к рецепту: Запеканка из творога с вишней и шоколадом

Ингредиенты

  • На 3 порции:
  • 400 г творога
  • 2 яйца
  • 3 ст. ложки сахара + 2 ст. ложки сахара
  • 50 г масла сливочного
  • 3 ст. ложки сметаны + 1 ст. ложка сметаны
  • 3 ст. ложки манной крупы
  • 1 ч.л. цедры лимона
  • 0,5 ч.л. соды, погашенной сметаной
  • ванилин
  • 200 г вишни
  • ¼ ч.л. корицы
  • 2 ст. ложки тертого шоколада
  • 2 ст. ложки сухариков для присыпки формы

Пошаговый рецепт приготовления

Разморозить вишню, дать стечь соку.

Вишню положить в кастрюльку, добавить 2 ст. ложки сахара.

Проварить на слабом огне до растворения сахара.

Вишню поместить в дуршлаг, дать стечь сиропу.

Творог протереть или пропустить через мясорубку.

Масло сливочное растереть с тремя ложками сахара.

Взбить 1 яйцо и добавить к растертому маслу.

Соду погасить сметаной (3 ложки), добавить к смеси.

Добавить ванилин.

Всё смешать с творогом.

Ввести цедру лимона.

Добавить манную крупу, хорошо перемешать.

Небольшую форму смазать маслом и обсыпать сухариками.

В форму выложить половину подготовленного творога.

На творог выложить вишню.

Посыпать вишню молотой корицей.

Сверху выложить оставшийся творог.

Присыпать его измельченным шоколадом.

Взбить яйцо с одной ст. ложкой сметаны и выложить на запеканку.

Выпекать при температуре 180ºC около 40 минут, до золотистой корочки.

Подавать в горячем виде к молоку или чаю.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5669880922980521.029
antea

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
swetlano4ka

вкусняшка!!!!!!!! 55555555555555555

natapit
07.06.2009 15:20

люблю запеканочку!Ваша просто объедение!555!

оля-в

вкуснятинка!555

ната777

Люблю все с творогом.5.

luba5
07.06.2009 16:08

Вкусно!555

antea
07.06.2009 16:11

Спасибо за отзывы и оценки!

манюша

Браво! 5

шуш
08.06.2009 01:06

Чудесная запеканка! Вишня с шоколадом....!Забрала. 55555!

pacea
08.06.2009 01:54

Запеканка просто класс на все 10+!

johnny
08.06.2009 22:42

Анна Юлиановна, Вы просто чудо! Должно быть, это очень вкусно!

vicus
07.07.2009 01:41

Очень вкусненко!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...