Наполеон медовый
Попробуйте торт Наполеон медовый с кремом из жирных сливок, сливочного масла и меда. Идеально для заливки с сухой смесью желе. Восхитительный десерт!
Пошаговый способ приготовления
Коржи:
Нагреть масло, молоко, мёд и сахар на водяной бане,хорошенько смешать.
Снять с огня, вбить яйцо.
В муку с содой и солью добавить понемногу вливая и мешая масляную смесь.
Тесто не должно быть слишком крутым.
Раскатать тонкие (как для Наполеона) коржи, наколоть их вилкой в нескольких местах (чтобы не вздувались), и выпекать пока не зарумянятся в духовке (180 град).
У меня получилось 12 коржей размером 15х30 см.
Один корж (вернее крошки)на украшение,а остальные на торт.
Крем:
В 50 гр воды замочить сухую смесь желе, подогреть в микро до полного растворения, немного остудить (у меня было апельсиновое).
Взбить 2 стакана сливок до устойчивых пиков, добавить сливочный крем или сметану.
Добавить в сливки желе и перемешать.
Собираем торт:
Каждый корж промазать кремом (на 1 корж у меня уходило 2 ст.л. крема).
Украсить по своему вкусу. Я посыпала крошками коржа + фундук измельченный в крошку.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
71 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17205
Понравилось: 54
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 07 июня 2009, 01:37
Дополнительная информация
Коржи получаются очень тонкие.Торт постоял при комнатной температуре 3 часа - коржи пропитались великолепно.Вкус очень нежный,с маленьким послевкусием апельсинчика.
Комментарии
07 июня 2009, 01:44
07 июня 2009, 01:47
07 июня 2009, 01:50
07 июня 2009, 01:54
07 июня 2009, 02:10
07 июня 2009, 02:12
07 июня 2009, 02:24
07 июня 2009, 02:27
07 июня 2009, 02:33
07 июня 2009, 02:52
07 июня 2009, 03:28
07 июня 2009, 04:01
07 июня 2009, 04:27
07 июня 2009, 04:33
07 июня 2009, 09:22
07 июня 2009, 10:47
09 июня 2009, 02:51
09 июня 2009, 19:25
18 января 2010, 11:49
26 августа 2010, 22:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти