Торт без муки"вишнёвый соблазн"

Ингредиенты

  • 175 гр. сл.масла
  • 175 гр. сахара
  • 125 гр. черного шоколада
  • 6 крупных яиц/отделить белки от желтков/
  • 225 гр. молотого миндаля/можно фундук/.
  • 2 ч.л. разрыхрытеля
  • 500 гр. вишни+2 ст.л. крахмала
  • 200 гр. сливок 35%+2 ст.л. сах.пудры
  • для шоколадной помадки 150 гр. шоколада+2 ст.л. сливок+2 ст.л. сметаны
  • для глазури:
  • 50 гр. шоколада+2 ст.л. сливок
  • форма №26

Пошаговый рецепт приготовления

корж:

натереть шоколад на тёрку.смолоть миндаль.

масло взбить с сахаром и желтками/не менее 5 мин/

соединить миндаль.шоколад.разрыхрытель с масляно-ореховой массой.белки взбить до устойчивых пиков и вести в три приёма.аккуратно перемешивая снизу вверх лопаточкой.

вылить в форму застеленную пекарской бумагой и выстелить сверху вишней смешанной с крахмалом. выпекать в прогретой духовке при 180"приблизительно час.

полностью остывший миндальный корж освободить от формы и перевернуть.сделав верхом нижнюю часть.это нужно.чтобы вишня оказалась сверху/в процессе выпечки она опускается/сначала покрыть глазурью.дать хорошо застыть.потом покрыть сливками.взбитыми с сах.пудрой до устойчивых пиков и поместить в холодильник.чтобы сливки сильно застыли.

глазурь:шоколад растопить со сливками на паровой бане и покрыть горячим

помадка:

растопить шоколад со сливками на паровой бане.дать остыть.добавить сметану и хорошо размешать.

покрыть торт помадкой и украсить.

Пошаговые фото рецепта

Торт без муки"вишнёвый соблазн": фото шаг 1Торт без муки"вишнёвый соблазн": фото шаг 2Торт без муки"вишнёвый соблазн": фото шаг 3Торт без муки"вишнёвый соблазн": фото шаг 4Торт без муки"вишнёвый соблазн": фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nelja 64
03.06.2009 06:05
Ответить
+5555 Очень красиво и вкусно!!!!!
манюша
03.06.2009 06:37
Ответить
Соблазнили! 5
т@тьяна
03.06.2009 06:37
Ответить
оооотттттлллииичннненько!
татьяна 55
03.06.2009 07:07
Ответить
Ну очередной шедевр в Вашем исполнении!5555
selenav
03.06.2009 07:22
Ответить
вкуснота!!!!!! 55555555
ирусик-88
03.06.2009 07:55
Ответить
Ну девочки!Ну провокаторы!Что же с вами делать?Когда салаты делать начнёте??Всё обожаемое!!!5555555555
natasha nz
03.06.2009 08:51
Ответить
люблю все производные от passover,,,и этот должен получиться вкусненьким
wolga6
03.06.2009 09:51
Ответить
какой шоколадно-ягодный!прелесть!
puellula
03.06.2009 10:22
Ответить
Шедеврально-соблазнительно!!!! 5+++++
komarik_120752
03.06.2009 10:47
Ответить
Ну вот вишня поспеет... и... начнем делать такие вкусняшки без муки. Конечно, 555+++
glaros
03.06.2009 11:06
Ответить
Соблазнила!555!!!
mar33_33
03.06.2009 11:10
Ответить
Забираю и все тут! 5
nattywn
03.06.2009 11:49
Ответить
Наташ, замечательно, такой вкусный!! 555
mari2020
03.06.2009 11:50
Ответить
очень понравился торт.5!!!!!!
bart
03.06.2009 11:54
Ответить
Вкусно-то как! 5+
druzhina
03.06.2009 11:56
Ответить
Бухгалтер, милый мой, бухгалтер. Супер.555
тиола
03.06.2009 12:11
Ответить
Тоже чуть не проглядела рецепт! Отличный просто тортик.
веданта
03.06.2009 12:14
Ответить
Шикарный тортик! 5+
шуш
03.06.2009 12:15
Ответить
утром покупки делала-вишню не купила! Придётся на следующей неделе этот шедевр делать! 5+5+5+5+!
Inna_2107
03.06.2009 12:54
Ответить
Классный рецепт!
linaleo
03.06.2009 13:00
Ответить
МММММММММ,с вишней,вкуснятина!5555!!!
irisecka
03.06.2009 14:07
Ответить
Прекрасный торт!!! 5
siyanie
03.06.2009 15:03
Ответить
Объедение!!! 5+++!!!
beko3
03.06.2009 15:10
Ответить
prekrasno,a fotki taki chto vot-vot zabirosh dla seba 55555555
иррез
03.06.2009 15:15
Ответить
Шикарный торт!55555
linkstar1984
03.06.2009 15:46
Ответить
вкусно!!!55555
натаха
03.06.2009 15:47
Ответить
Да уж, соблазнительный соблазн! :)
krisenok
03.06.2009 18:21
Ответить
Бесподобно!
lapiata
03.06.2009 19:37
Ответить
Супер, очень вкусно!!! :) 555
Ответить
ЭТО НЕ ВКУСНО, ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНО, ПОКА ЧИТАЛА, ПРЕДСТАВИЛА КАКОЙ ВКУС И АРОМАТ!5+++++
mimi
03.06.2009 21:29
Ответить
ой какой классный!
luba5
03.06.2009 21:40
Ответить
Очень аппетитный тортик!555555555555555
лемонтия
04.06.2009 00:03
Ответить
Соблазнила 555555555
antea
04.06.2009 00:57
Ответить
Замечательный тортик! 5!
natapit
04.06.2009 04:25
Ответить
БОЛЬШОЕ ВСЕМ СПАСИБО!
snow-white
04.06.2009 04:37
Ответить
Тортик просто сказка!5555+++
cофуша
04.06.2009 07:16
Ответить
Отличный торт! 5+
tati_69_20
16.07.2009 20:26
Ответить
Вкусный, влажный....Забираю и не раздумываю! Спасибо!!5555555555
алёнушка777
26.07.2009 06:37
Ответить
Изумительный!!! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели