Французский ореховый пирог

Фото к рецепту: Французский ореховый пирог

Ингредиенты

  • 200 г масла
  • 2 ст. муки
  • 1,5 ч.л разрыхлителя
  • 0,5 ч.л соды
  • 1 ст. сахара
  • 3 ст.л густой сметаны
  • 3 яйца
  • ваниль
  • 1 ст. мелко порезанных орехов
  • 1 ст. изюма
  • Для присыпки:
  • 0,5 ст муки
  • 60 г холодного масла или маргарина
  • 1/4 ст сахара

Способ приготовления

Это тесто очень удобно делать в комбайне. Получается очень быстро и просто.

- Смешать пульсациями на средней скорости масло,муку просеяную с содой и разрыхлителем, и сахар. Довести до состояния крошки.

- Положить сметану, яйца и ваниль и прокрутить немного до получения однородной массы.

-Выложить в миску и соединить с орехами и изюмом,который надо заранее запарить ,обсушить кухонным полотенцем и обвалять в муке. Все это надо проделать, чтобы изюм не упал на дно при выпечке, а хорошо распределился по всей массе.

- Приготовить квадратную формочку 23х23 ,смазать ее маслом и присыпать мукой.Можно также готовить в формочке »корона» 23 см., но в этом случае не использовать присыпку, а украсить пирог другим способом.

- Приготовить присыпку для пирога, смешав все ингредиенты пульсациями в блендере или комбайне.Довести до состояния крупной крошки.

- Выложить приготовленную массу в формочку , сверху – присыпку и поставить в духовку 180С на 1 час. Проверить зубочисткой на готовность.


5.04.5669880922980521.029
oxana73

Кухня: Французская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
92 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

alia
alia
23.08.2007 16:03

Пью кофе и думаю, вот бы сейчас 1 кусочек, но придеться самой сделать. Прекрасно, и евхаристо поли за поддержку черной смородины

oxana73
oxana73
23.08.2007 16:36

И вам большое спасибо за ваши комментарии и оценки!

abljabra
abljabra
27.10.2007 22:27

Люблю выпечку с орехами! 5 !

mara
mara
04.01.2008 01:32

так захотелось пирожка с орешками, беру на завтра 5

алладин

попробовала приготовить, мои домашние были в восторге, теперь заказывают постоянно, один раз ошиблась - положила вместо ванили - корицу, получилось еще вкуснее.

angelina87

pamoyemu vkus obyedeniye paprobayu zdelat no tolko prigotovleniye chut slojnoye spasibo zaraniye zaberayu resept

vicus
vicus
14.07.2010 20:06

Люблю ореховые пироги, вкуснота!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт