Курица фаршированная картофелем
Приготовьте вкусную курицу, фаршированную картофелем, луком и специями. Простой рецепт с растительным маслом, солью и яркими ароматами для всей семьи!
Пошаговый способ приготовления
Курицу натереть солью, чёрным молотым перцем, красным сладким перцем, кари, чесноком и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Куриные субпродукты (печень, сердце, желудок, шею)отварить с добавлением лаврового листа, чёрного перца в горошках, соли.
Картофель отварить.
Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Можно также обжарить мелко нарезаные грибы (в этот раз я делала без них).
Размять картофель, добавить сюда обжареный лук с растительным маслом(с грибами), свареные и мелко нарезаные субпродукты. Добавить соль, перец по вкусу. Можно немного сметаны или сливок.
Приготовленным картофельным пюре нафаршировать курицу и скрепить её зубочистками или зашить.
Обжарить курицу в духовке при 200°С минут 20. Затем перевернуть. Вокруг выложить сделанные из остатков пюре картофельные шарики. Отправить в духовку ещё приблизительно на час. Курицу периодически поливать образовавшимся соком.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
02 июня 2009, 17:25
02 июня 2009, 17:51
02 июня 2009, 18:29
02 июня 2009, 18:35
02 июня 2009, 18:51
02 июня 2009, 19:43
02 июня 2009, 19:50
02 июня 2009, 20:54
02 июня 2009, 21:36
03 июня 2009, 00:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти