Рыба в кольчуге с салатом из овощей

Фото к рецепту: Рыба в кольчуге с салатом из овощей

Ингредиенты

  • Рыба свежая по количеству порций( У меня минтай средний 3 шт.)
  • специи для рыбы
  • Морковь 2 шт.
  • картофель 2 шт.
  • лук репка 1 шт.
  • сыр пармезан 100 гр.
  • майонез 4 ст. ложки
  • 1 яйцо
  • Для салата помидор огурец зеленый лук масло оливковое сок лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу порезать на кусочки, посолить, посыпать специями, оставить на 10 мин. Обвалять в муке и быстро обжарить до румяной корочки. Отделить кость, готовые кусочки выложить на сковороду.

Готовим кольчужку: На терку трем морковь и картофель. Лук мелко режем. Добавляем тертый пармезан, яйцо и майонез. Эту смесь равномерно выкладываем на кусочки рыбы. Запекаем рыбу 20 минут.

Готовим салат: Режем помидор, огурец, зелень поливаем соком лимона и сбрызгиваем оливковым маслом. Я не солила, это уже на вкус, чуть добавила белого перца.

Готовую рыбу подаем с салатом. Вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рыбу можно взять любую, думаю нужно подольше помариновать! Кольчужка получилась хрустящая. Наверно можно обойтись и без гарнира и так очень сытно и вкусно!

5.04.5736572297479191.031
suleimanova

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irissss
01.06.2009 23:41

Вкуснотища-а-а-а-а-а-а-а!!! Отличный рецепт! :):):)

ирусик-88

вкусная рыбка и кольчужка интересная!555

natapit
01.06.2009 23:51

только 555!!!

wolga6
01.06.2009 23:55

отлично!

ната777

Отлично.5.

манюша

Мне нравиться! 5

fialka1
02.06.2009 00:48

вкусно 5555

lapiata
02.06.2009 01:05

Объедение :) 555

ludochek1978

Очень красивая подача и идея интересная!5

шуш
02.06.2009 01:28

Вкусно! 55555!

glaros
02.06.2009 02:17

Отличная рыбка!!!

chef Ruletka

Замечательная рыбка.Хороша кольчужка! :) 555

dolli65
02.06.2009 14:21

Отличная рыбка!Вкусно!!55555

irina-kolyshkova

отличный рецепт 55555555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Рыба в кольчуге с салатом из овощей? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Рыба в кольчуге с салатом из овощей, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...