Кок о`прян(пряный петушок)

Курицу отварить отделить от кости и порезать не очень мелко.

посыпать любимыми специями и обязательно карри, оставить мин на 5.

Сыр порезать тонкой соломкой.

Отделить белок от желтка и тоже нарезать длинной соломкой.

Теперь готовим заправку.

Трем корень хрена, выжимаем сок лимона, добавляем соль, сахар и йогурт. Помидор режем мелкими кубиками и перемешиваем с заправкой.

Перемешать сыр, курицу, белок, выложить горкой на блюдо и засыпать жаренными семечками. Сверху обильно залить заправкой. Оформить рубленным желтком, зеленью, помидором.

Приятного уплетания!