Сельдь "Алтайская"

Фото к рецепту: Сельдь  Алтайская

Ингредиенты

  • 1 кг. сельди
  • 5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ст. воды
  • 1,5 ч.л. уксусной эссенции
  • 3 ч.л. растительного масла
  • 1 красный болгарский перец
  • пучок зелени петрушки
  • перец чёрный молотый по вкусу

Способ приготовления

Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать на порционные кусочки.

Петрушку мелко порубить, перец вымыть, удалить семена и нарезать на маленькие кубики.

Сложить селёдку в кастрюльку, добавить соль, сахар, растворённую в воде уксусную эссенцию, растительное масло. Затем положить к рыбе петрушку и болгарский перец.

Массу поперчить по вкусу, хорошенько перемешать и убрать в холодильник. Через два дня рыбка будет готова. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Сельдь  Алтайская
Фото приготовления рецепта: Сельдь  Алтайская
Фото приготовления рецепта: Сельдь  Алтайская
Фото приготовления рецепта: Сельдь  Алтайская
Фото приготовления рецепта: Сельдь  Алтайская

Дополнительная информация

Ароматная солёненькая рыбка!

5.04.6429719478039141.062
ya-xont

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Селёдка - по моему

Участвует в конкурсе: Самогон, еда и печка для родного человечка!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
56 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
druzhina
01.06.2009 21:25

Люблю селедку. Обязательно попробую.555

irina***
01.06.2009 21:28

Обожаю селедочку! :) 5++++++++++++++++! :)

druzhina
01.06.2009 21:30

По-поводу эссенции. Я ею не пользуюсь. Значит взять 3 ч.ложки уксуса. Правильно?

ya-xont
01.06.2009 21:39

Вообще, эссенция разводится в пропорциях 1:10, попробуйте не брать воду, а залить селёдку 1,5 ч.л. уксуса.

irusya.by

Отлично! Забираю

suleimanova

Заманчивый рецептик 555

strelec148

заманчиво и красочно!!!!!!!!! 5

mimi
01.06.2009 23:07

ароматненькая!

passion1963

Селедочка в таком маринаде должна быть отличная!

irissss
01.06.2009 23:32

отличный рецептик!:):):)

ирусик-88

Ох хороша пряная!!! понравилась забераю!спасибо 5555

wolga6
01.06.2009 23:40

отличная селедочка!

natapit
01.06.2009 23:41

вкустотищщщщщщаааа!!!555!

mar33_33
01.06.2009 23:43

Слюнки текут! 5

mara
02.06.2009 00:17

аппетитно. аж нет слов...5

ната777

Очень вкусно.5. Люблю селедку.

oikumene
02.06.2009 00:29

А селедка свежая или соленая? 5!

шуш
02.06.2009 00:31

Обожаю селёдку! 5555555!

puellula
02.06.2009 01:36

Вкусно! 5+++

веданта

попробуем! 5+

ya-xont
02.06.2009 02:40

Селёдка-свежая! Спасибо всем за добрые слова!

makakulja

Вкусно-то как! И красиво! :) 5+++

oikumene
02.06.2009 16:14

Спасибо за ответ :) Я засомневалась, вроде соли многовато для уже соленой селедки будет ;) :)

lerua
02.06.2009 17:52

отлично

натаха

Очень красивая селедочка!

u6astik
02.06.2009 20:49

5++++

bart
03.06.2009 04:29

Здорово! 5+

машенька-84-

ОТЛИЧНО.5.

ya-xont
12.07.2009 02:41

Спасибо всем!!!

тиола

Отличный рецепт,я искала как раз на днях подобный!

anita81
06.03.2012 16:02

ВКУСНАЯ РЫБКА*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Сельдь "Алтайская"? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Сельдь "Алтайская", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...