Курчеза

Фото к рецепту: Курчеза

Ингредиенты

  • 150 г приготовленной курицы
  • 2 зубчика чеснока.
  • 150 г фунчезы
  • Лечо - 50 г
  • соевый соус 1 ст.л.
  • перец
  • приправа для курицы из Египта (перец белый, лавровый лист, шафран, майоран)

Пошаговый рецепт приготовления

Фунчезу я варю так: кидаю ее в кипящую воду, через 2-3 минуты воду сливаю и промываю фунчезу под холодной водой.

Курица у меня была уже приготовленная, просто осталась, никто ее уже есть не хотел, поэтому пришлось выкручиваться) Я ее порезала небольшими кусочками, затем мелко покрошила чеснок и обжарила его на сковородке.

Почему лечо? Лечо у меня домашнее, с немного густоватым соусом, с крупными кусочками перца и лука, а что еще надо для счастья? Пару ложек такого лечо в любой соус к макаронам, вот можно к фунчезе и все становится прекрасным) И не надо использовать кетчуп)

Обжарив чеснок, на сковородку кинула курицу, помешала, добавила пару ложек лечо, столовую ложку соевого соуса, все перемешала, накрыла крышкой, подождала пока немного загустеет. Немного приправы насыпала, которую из Египта привезла. Хочу сказать, что приправа очень ароматная, придает необыкновенный запах и вкус блюду. Увидите подобную в Египте - покупайте не раздумывая)

А теперь дошла очередь до фунчезы. Ее тоже кладу на сковородку, все перемешиваю, минуты 3 грею. Выключаю газ и на 3-5 минут накрываю крышкой. Это на случай, если фунчеза немного не доварилась, да и просто для лучшего соединения продуктов.

Все) Несложно, быстро и интересно получилось.


5.04.6040254711277411.042
showitch

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sama_ja
27.05.2009 18:10

вкусно! люблю фунчезу! 5

jamiroquai

Кур- и -чеза!))) Это от слова курица и фунчеза, надо полагать?))) Вкусно блюдо! 5! И за название блюда тоже пятерка!)))

showitch
27.05.2009 18:14

jamiroquai, да именно от этих слов) спасиб)

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++++ !

ирусик-88

все продукты любимые!я тоже лечо чосто использую ,ароматнее получается!5555

azzurro07

Аппетитно,черт возьми!

chef Ruletka

Как вкусно...мням :) 555+

natapit
27.05.2009 20:13

очень нравится!555!

nikachka
28.05.2009 00:27

вкусненько

клаша1

повторила , отлично получилось, муж в восторге, только специй побольше добавлять нада

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...