Намазка из авокадо

Фото к рецепту: Намазка из авокадо

Ингредиенты

  • 1 средний авокадо
  • 3 зубочка чеснока
  • 2 сваренных "в крутую" яйца
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку.

Ложкой выскребсти мякоть, размять вилкой.

Яйца тоже размять вилкой и соединить с авокадо.

Чеснок выдавить через пресс.

Немного присолить, перемешать. Эту намазку намазать на тосты из чёрного хлеба, восхитетельно!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

"Баллада об авокадо Когда услышал слово "авокадо" - впервые, в детстве... нет, когда прочел его (наверно, у Хэмингуэя или Ремарка? или у Майн Рида? - уже не помню) - в общем, с тех вон пор я представлял тропическую синь, и пальмы над ленивым океаном, авокадои девушку в шезлонге, и себя у загорелых ног, печально и неторопливо пьющего кальвАдос (а может, кальвадОс). Я представлял у кромки гор немыслимый рассвет и черно-белого официанта, несущего сочащийся продукт экватора - нарезанный на дольки, нежнейший, бесподобный авокадо! С тех пор прошло полжизни. Хэм забыт, кальвадос оказался просто водкой на яблоках, обычный самогон. Про девушек я вообще молчу. Но авокадо... - Боже! - авокадо не потерял таинственнейшей власти над бедною обманутой душой. И в самом деле: в наш циничный век, когда разъеден скепсисом рассудок, когда мамоной души смущены, потерян смысл, и лгут ориентиры - должно же быть хоть что-то, наконец, не тронутое варварской уценкой?! И вот вчера я увидал его в Смоленском гастрономе. Он лежал, нетронутый, по десять тысяч штука. Но что же деньги? Деньги - только тлен, и я купил заветный авокадо, нежнейший фрукт - и с места не сходя, обтер его и съел... Какая гадость." Виктор Шендерович Ах бедный, бедный Шендерович, он явно не догадывался, что авокадо, хотя и фрукт, но его нельзя есть, как яблоко, его нужно готовить и из авокадо получаются необыкновенные салаты и намазки!

5.04.608677472691231.044
lilija49

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Замечательный зелёный соус из авокадо

Варианты: Тосты с авокадо


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
27.05.2009 14:15

Хорошая намазочка. Но авокадо можно и простоесть,разрезав пополам,налив в углубление оливковое масло ,лимонный сок и посолив.И чайной ложечкой!!!!Вкуснота!!!!! И не надо готовить. Так что где то Шендерович и прав. 5!!!!

тётя маша

А лимон? Ведь почернеет моментально. Иэх наша любовь к авокадо! 5 Мари2020 - не надо в авокадо масла! В нём жира как средней сметане, 16%.

margaleta

Люблю такую намазку! Только лимон выжимаю в нее! 5!!!

ната777

5. Вкусно.

рафаэлла

Спасибо, приготовлю обязательно! И если серьезно, в сочетании Кальвадоса и авакадо что-то есть))))

milaniy
27.05.2009 14:54

Согласна полностью с тетей Машей,масло лишнее,а вот лимон обязателен.

рафаэлла

авокадо, извините.

малурияна1978

как аппетитно 555555555555555

masha2907

Вкусно, и оформлено красиво!

iamvalery

Обожаю Виктора Шендеровича, умнейший мужик, а уж книжки пишет-обхохочешься! Обожаю авокадо и твои ,Лиля, рецепты! 555

lilija49
27.05.2009 17:29

Мирьям-тётя-маша, согласна, авокадо настолько жирный фрукт, что ничего больше его самого ему не нужно, а поскольку авокадо был среднего размера все 5 тостов, которые я сделала улетели мгновенно не успев почернеть. :)

sama_ja
27.05.2009 17:34

нужно будет попробовать) люблю авокадо.. 55555

katechka
27.05.2009 17:44

Лилечка, и фото, и рецепты восхитительны. Не забудь про лимон. А Шендеровича не люблю.555555

salamandraaaa

Безусловно вкусно , делала так ...спасибо ! 5 ++++++++++++++++ !

glaros
27.05.2009 18:05

555!Ну,очччень вкусно!!!

маталя

Сомнений нет - улетит мгновенно!!!

тиола

Спасибо, Лиля за рецепт. И тебе, Мари ,тоже. Взяла на вооружение это. С ваших слов-мне понравилось!

izumrud
27.05.2009 19:37

Лиля!Вкусно!:)555+!:)

luba5
27.05.2009 21:40

Мне нравится такая намазка!5555555555

kotkot
27.05.2009 22:20

555...

kira80
28.05.2009 00:34

5+ Доп. инфармация супер!

puellula
28.05.2009 11:41

Эх и нравится мне Шендерович))) И намазочка Ваша очень понравилась! 5+++

bart
29.05.2009 01:58

Вотя в думках,чем бы чеснок заменить.... 5+

a_l
29.05.2009 14:38

Спасибо, обязательно попробую! 5!

oulga
01.06.2009 01:03

Изумительно, непременно попробую!55555!

masiapka
23.06.2009 17:35

Вкусненько. 5+

olkastar
07.10.2009 21:49

Спасибки :) 5! Должно быть очень вкусно. Буду иметь введу. Я делаю немного по другому, без яйца, со свежем огурцом и майонезом.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...