Помидоры фаршированные в томатном соусе
Наслаждайтесь помидорами фаршированными мясным фаршем и жареными грибами в томатном соусе! Соль, перец и кетчуп придадут блюду неповторимый вкус.

Пошаговый рецепт приготовления
У помидор срезать верхушку и выковырять внутренности. Мясо перемешать с грибами, посолить, поперчить и нафаршировать помидоры, накрыть "верхушками" и плотно уложить в форму.
"Внутренности" помидор измельчить блендером, добавить кетчуп, воду, муку, посолить и залить помидоры. Запекать в духовке ок 40 мин.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитаю примерное содержание калорий и БЖУ (белков, жиров и углеводов) для указанных ингредиентов.
Ингредиенты и их приблизительные нормы:
4 крупных помидора (примерно 300 г)
- Калории: 54 Ккал
- Белки: 2,7 г
- Жиры: 0,3 г
- Углеводы: 11 г
- Калории: 54 Ккал
150-200 г мясного фарша (говядина, средней жирности, примерно 20%)
- Калории (150 г): около 330 Ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 0 г
- Калории (150 г): около 330 Ккал
5 ст.л. жареных грибов с луком (для расчета берем примерно 50 г грибов + лук)
- Грибы (50 г): около 11 Ккал, 1 г белков, 0 г жиров, 2 г углеводов
- Лук (примерно 50 г): около 20 Ккал, 0,5 г белков, 0 г жиров, 5 г углеводов
- Итого:
- Калории: 31 Ккал
- Белки: 1,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 7 г
- Калории: 31 Ккал
- Грибы (50 г): около 11 Ккал, 1 г белков, 0 г жиров, 2 г углеводов
Соль и перец — не влияют значимо на калорийность и БЖУ.
4 ст.л. кетчупа (примерно 60 г)
- Калории: около 60 Ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 14 г
- Калории: около 60 Ккал
1 ст. воды — не влияет на показатели.
1 ст.л. муки (около 10 г)
- Калории: около 35 Ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 7 г
- Калории: около 35 Ккал
Итоговые показатели:
Количество | Калории (Ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Помидоры (300 г) | 54 | 2,7 | 0,3 | 11 |
Фарш (150 г) | 330 | 20 | 20 | 0 |
Грибы с луком | 31 | 1,5 | 0 | 7 |
Кетчуп (60 г) | 60 | 1 | 0 | 14 |
Мука (10 г) | 35 | 1 | 0 | 7 |
ИТОГ | 510 | 26,7 | 20,3 | 39 |
Итоговая калорийность и БЖУ примерно:
Калории: около 510 ккал
Белки: примерно 27 г
Жиры: примерно 20 г
Углеводы: примерно 39 г
Если нужны более точные расчёты или вариации, уточняйте!