Суп двухцветный

Фото к рецепту: Суп двухцветный

Ингредиенты

  • цветная капуста замороженная - 600 грамм
  • брокколи замороженная
  • лук репчатый,
  • сыр (МОЖНО С ПЛЕСЕНЬЮ)
  • масло сливочное - 100 грамм
  • сливки 10%
  • перец черный молотый

Способ приготовления

Режем лук

Поджариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета.

Кладем цветную капусту в кастрюлю.

Заливаем холодной водой, так, чтобы она только прикрывала овощи, доводим до кипения.

То же самое делаем с брокколи

Добавляем к капусте половину жареного лука, солим.

И все тоже самое добавляем к брокколи, варим капусту и брокколи на среднем огне 10 минут.

Снимаем с огня, и с помощью блендера превращаем брокколи в пюре

Добавляем сливки, черный молотый перец, крошим немного сыра.

Цветную капусту также превращаем в пюре.

Добавляем сливки, перемешиваем

Самый ответственный момент: берем тарелку, чуть наклоняем и на одну сторону наливаем белую часть супа, затем с другой стороны подливаем зеленого, сверху крошим сыр, украшаем зеленью и наслаждаемся!

Бонус: приготовление супа занимает всего около 30 м.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Суп двухцветный
Фото приготовления рецепта: Суп двухцветный
Фото приготовления рецепта: Суп двухцветный
Фото приготовления рецепта: Суп двухцветный
Фото приготовления рецепта: Суп двухцветный
Фото приготовления рецепта: Суп двухцветный
Фото приготовления рецепта: Суп двухцветный
Фото приготовления рецепта: Суп двухцветный
Фото приготовления рецепта: Суп двухцветный

5.04.6040254711277411.042
ksankin@ukr.net

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
petrovadoch

ВКусно и легко!

safonom
25.05.2009 21:42

замечательная подача и полезненько!!! 5!

ната777

Вкусно.5.

strelec148

обожаю супы-пюре! забираю в группу! 5

ирусик-88

Отличный суп!красивая подача!555!

mar33_33
25.05.2009 22:08

ЗдОрово! 5

fim
25.05.2009 22:22

Очень красиво! И вкусно 5+!

crazy homewomen

красиво!! 555:)

salamandraaaa

Обалденный супчик ! 5 ++++++++++++++ !

chef Ruletka

Нарядно как смотрится и вкусно! 555+

laralaram

Очень понравилось! Умничка - вкусно, полезно и красиво!

nikachka
25.05.2009 23:59

отлично

nbond
26.05.2009 00:54

очень красиво и полезно,5+++

ksankin@ukr.net

спасибо, друзья!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...