Борщ крестьянский
Приготовьте вкусный борщ крестьянский с говядиной на косточке, перловкой, картофелем, морковью, свеклой и болгарским перцем. Добавьте зелень для аромата!
Пошаговый способ приготовления
Говядину сварить, бульон процедить, в кипящий бульон опустить промытую перловую крупу, и варить до полуготовности. Картофель, морковь, свеклу, перец почисть и нарезать соломкой, капусту нашинковать. Нарезанную свеклу сбрызнуть уксусом и дать постоять (так свекла в супе дольше сохранит свой цвет!). В кипящий бульон с крупой опустить картофель и морковь, затем и капусту и перец. Свеклу отдельно спассировать с помидорами или с томатной пастой и добавить в суп, лук тоже спассировать. Все перемешать добавить специи и зелень и дать постоять! Подавать со сметаной и чесночными булочками! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
303 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
24 мая 2009, 19:50
24 мая 2009, 22:17
25 мая 2009, 05:31
25 мая 2009, 15:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти