Куриный рулет, фаршированный креветками

Ингредиенты

  • филе куриной грудки - 1 кг.
  • креветки - 500 г.
  • шампиньоны - 200 г.
  • лук-порей - 0,5 стебля
  • сыр (твердый) - 100 г.
  • яйца - 2 шт.
  • кусочек черствой булочки (или сухари молотые, кто как предпочитает) - 100 г.
  • ну и для украшения, кто как предпочитает. у меня майонез.

Пошаговый рецепт приготовления

Курица с креветками у меня давно вызывала положительные впечатления, но чтоб так совместить - это первый раз. Для любителей неожиданных экспериментов: куриное филе (груди, хотя может и окорока пойдут, первооткрыватель - сообщите о результате!) крутим на фарш. Вбиваем яйца, добавляем размоченную в молоке булочку, а также соль и перец, и перемешиваем.

Креветки варим в воде со специями, а потом чистим.

Шампиньоны - кубиками, то же самое - с сыром (я использовала какой был, но лучше пармезан (плавится медленнее).

Режем лук колечками, можно конечно и репчатый, но у него слишком сильный для этого вкус(мое мнение).

На пищевую пленку выкладываем тонким слоем куриный фарш, на него креветки, лук, грибы...

Сворачиваем наш рулет и отправляем его в духовку, предварительно намазав тем, чем нравится... Майонез можно не использовать... И в духовку на 1 час.

Пошаговые фото рецепта

Куриный рулет, фаршированный креветками: фото шаг 1Куриный рулет, фаршированный креветками: фото шаг 2Куриный рулет, фаршированный креветками: фото шаг 3Куриный рулет, фаршированный креветками: фото шаг 4Куриный рулет, фаршированный креветками: фото шаг 5Куриный рулет, фаршированный креветками: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bart
24.05.2009 02:05
Ответить
Очень аппетитный рулет! 5+
chef
24.05.2009 02:35
Ответить
Необычно как!555
luba5
24.05.2009 03:12
Ответить
Вкусно!555
eliada
24.05.2009 03:33
Ответить
вкуснотень!5!
maj4ik
24.05.2009 04:29
Ответить
супер!!! 5
шуш
24.05.2009 06:19
Ответить
Красавчик!!! 5+5+5+!
ирусик-88
24.05.2009 08:29
Ответить
рулетик супер!понравился!5555
веданта
24.05.2009 13:13
Ответить
Сытненький рулетик! 5+
nikachka
24.05.2009 14:37
Ответить
очень нежненько!!
nbond
25.05.2009 01:46
Ответить
вкусненький рулет и хорошие фото+++
жаннетта
09.06.2009 05:35
Ответить
аппетитный рулет 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели