Нежный рулет с клубникой.

Фото к рецепту: Нежный рулет с клубникой.

Ингредиенты

  • 4 яйца.
  • 80гр.сахара.
  • 0,5 чай. лож.ванильного сахара.
  • 125гр.муки.
  • 1 кофейная лож.разрыхлителя.
  • НАЧИНКА:700гр.клубники.
  • 100гр.сахара.
  • 300гр.сливок.
  • 2 пакетика загустителя сливок.
  • 300гр.обежиренного творога.

Способ приготовления

1.Белки отделить от желтков.Пышно взбить белки.Желтки взбить до густоты с сахаром и ванелином.Муку перемешать с разрыхлителем и соединить с желтками.Добавить белки и аккуратно ложкой перемешать.

2.Противень застелить бумагой для выпечки,выложить на него бисквит ,разровнять лопаточкой и выпекать при 200 граду.около 10-12 минут,досветло-коричневого цвета.

3.Вынуть корж из духовки и опрокинуть на кухонное полотенце,посыпанное сахаром.Аккуратно удалить бумагу,бисквит быстро-быстро свернуть с помощью полотенца рулетом и остудить.

4.Клубнику вымыть.Половину ягод мелко нарезать,а остальные тщательно раздавить вилкой и перемешать пюре с 75 гр.сахара.

5.Взбить сливки,постепенно всыпая загуститель.Творог перемешать с клубничным пюре,и кусочками клубники.Затем добавить взбитые сливки.

Аккуратно развернуть бисквитный пласт.Смазать клубничным кремом,оставив свободные края,и вновь свернуть рулетом.Рулет положить на блюдо и украсить.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Нежный рулет с клубникой.

5.04.6173786103901941.048
karyna

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
salamandraaaa

5 ++++++++++++++ ! Прелесть !

petsemenvl

такой рулет хорош с любой начинкой.Вкусно!5+++

luba5
24.05.2009 01:14

Здорово!555

chef Ruletka

Вкусненько,клубничка и сливки...мням :) 555+

denise
24.05.2009 01:57

И мне вкусно! 5+

sigma002
24.05.2009 02:01

Очень нежно смотрится!55555

iren1974
24.05.2009 02:09

Великолепный рецепт, отличная начинка, скажите пожалуйста, не слишком ли много начинки по соотношению к бисквиту,спасибо! Конечно 5!!!

iren1974
24.05.2009 02:09

Очень хочется приготовить на днях

natapit
24.05.2009 02:12

отлично!5!

люба-пытка

Хорошшшш.!!! 555+++

фред
24.05.2009 04:12

Замечательный рецепт! Хорошее описание! 55555555

ирусик-88

очень аппетитный!!!и красивый!55555555

puellula
24.05.2009 11:37

Очаровательно! Такой вкусный и красивый! 5+++

nikachka
24.05.2009 14:24

нежненький рулетик!!

эврика

KPACOTA 555

korona28
24.05.2009 23:02

Спасибо,такой рулетик точно испеку!

шуш
25.05.2009 08:22

Очень вкусно!!! Забрала! 5+5+5+!

fliederra

Нежный!!!

u6astik
29.05.2009 02:45

классно! Забрала :) 5+

redhat
06.06.2009 19:16

КРАСОТА !!!!! 555555 !!!!!!

180892
09.10.2009 17:12

Ой какое красатоще и вкуснотище!!!!!!Ням ням!!!!!!=0)))))Вот только единственный вопрос: А загуститель для сливок чем можно заменить???

Galina
18.12.2010 05:44

555@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...