Компот

Соленья и маринады

Пирог со снытью и брынзой

Name: Пирог со снытью и брынзой
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: слоеное тесто; сныть; малосоленая брынза; яйца; перец

Вкусный пирог со снытью и брынзой: слоеное тесто, свежая сныть, малосоленая брынза, яйца и перец. Идеальный рецепт для уютного ужина!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сныть промыть, обсушить. Налить в сковородку немного растительного масла и потушить в нем траву 3-4 минуты до мягкости. Переложить в блендер, добавить брынзу, яйца, перец - измельчить до однородности.

Тесто разморозить, раскатать пластины. Положить начинку на тесто, сверху закрыть второй пластиной. Края сплющить и подвернуть под пирог. Верх смазать молоком и сделать неметку ножом (под будущие кусочки пирога). Тесто не прорезать!

Печь при 200-210С 30-40 минут до зарумянивания.