Пирог закусочный из слоеного теста

Фото к рецепту: Пирог закусочный из слоеного теста

Ингредиенты

  • упаковка слоеного теста-500гр.
  • картофель 3-4шт./сырой/
  • репчатый лук 2 шт.
  • сладкий красный перец 1шт.
  • куриное филе 2 шт./400гр./
  • грибы шампиньоны 200 гр.
  • зелень /любая/
  • специи по вкусу/соль; молотый перец; чеснок гранулированный/
  • тертый сыр 200гр.
  • майонез на поливку пирога
  • раст. масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Раскатать тесто по размеру формы и уложить его в форму; сделав бортики.

2.Приготовить начинку:сырой картофель порезать кружочками и обжарить со специями на раст. масле/ до полуготовности./

3.Отдельно обжарить лук; порезанный полукружочками .в конце жарки лука добавить сладкий красный перец /кубиками/.

4.Грибы порезать пластинками и слегка обжарить.

5.Куриное филе порезать мелкими кусочками и слегка обжарить добавив специи.

Все составляющие пирога я обжаривала по отдельности и только до полуготовности.

6.Теперь собирем пирог:первым слоем идет картофель; затем лук с перцем; кусочки курицы; грибы; посыпаем зеленью /у меня укроп/засыпаем пирог тертым сыром и поливаем майонезом/делаем сетку или тонкий слой/.

7.Отправляем в разогретую духовку /200гр./ на 35-40 минут /до румяности/.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пирог получился высоким; сочным и очень вкусным!Составляющие пирога я обжаривала уже с добавлением специй; поэтому в пироге я уже не солила.можно приправлять слои уже в пироге.Так же все; что входит в пирог /кроме картофеля/можно перемешать между собой и в таком виде выложить слоем на картофель; затем посыпать сыром и полить майонезом-хуже не будет!и еще курин. мясо можно заменить на фарш.

5.04.6927557906278321.0102
len4ik

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирог лентяйки с мясом и грибами

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
102  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
шуш
21.05.2009 04:13

555!!!

миска

а у меня в таких пирогах тесто никогда нормально не пропекается, я приспособилась делать перевёртыши - начинку вниз, а слоёное тесто наверх. А так - рецепт - объедение!

леший

очень интересно!55

serena
21.05.2009 04:24

от меня тоже 555, люблю такие пироги, просто обожаю)))

леший

только вот при чеж тут "лентяйка"?по-моему тут не до лени,когда надо все отдельно жарить...А насчет перевертыша тоже очень интересная идея!я бы ее хозяйке тоже 55 поставила

тиола

Не знаю, кто гадит сегодня весь вечер, по оценкам вижу, что происходит. А я поставлю пять, так как вижу,что человек постарался, тесто слоёное пользую часто и понимаю, что этот пирог дожен быть вкусным и без проблем приготовленным. Ленчик, молодец, я оценила твои труды.

len4ik
21.05.2009 04:50

всем огромное спасибо!!!!

алёнушка777

Очень люблю такие пироги! ОЧЕНЬ вкуУусно! 555

natapit
21.05.2009 05:28

вкусно конечно 555!

sama_ja
21.05.2009 06:30

вкусно) 5

vikosy
21.05.2009 07:42

ПЯТЕРОЧКА ! СЫТНО И ВКУСНО!

daisy
21.05.2009 10:06

Конечно же 5! Очень люблю несладкие пироги.

gfh123gfh123

Только 5!!!

ir71
21.05.2009 14:08

симпатично!555

alavali
21.05.2009 14:08

Леночка, порадовала вкусным пирожком. 555555!!!

nikachka
21.05.2009 15:06

отлично!!

ната777

Отличный пирожок и очень вкусный. Пеку похожий.5.

irina90-60-90

вкусно:)

vicus
21.05.2009 18:32

СтОит попробовать!

irusya.by

главное - сытно!!!!!!!!! ну и конечно вкусно

wolga6
21.05.2009 23:38

отличный пирог!

jelena_73

555!!!

mary77715

от меня только 5

natasha76-07

Люлю пироги!!!!!!!!! 555!

johnny
09.08.2009 23:54

Отличный пирожок! 5

васисуалий лоханкин

Прикольно... 555!!!

двоечка

Отлично, ПЯТЬ!

беленькая

А я первым слоем кладу помидоры или томат, а сверху мажу майонезом. И мы это называем в семье пиццей.

беленькая

У Вас тоже сверху майонез - сразу не разглядела. Это очень вкусно, только 5! Никогда сырым не бывает.

diana-88
21.07.2011 12:37

555 за отличный рецепт!

Zoj
07.10.2013 10:17

0 баллов. все пережарено на масле + сверху майонез. подташнивает:!

len4ik
08.10.2013 21:34

НУ ЧТО ТУТ СКАЖЕШЬ-КАЖДОМУ СВОЕ:)

len4ik
08.10.2013 21:28

а где ваши труды-старания?зашла поучиться,а там пустота*DONT_KNOW* .в таком аспекте ваш комментарий ничего не стоит....увы

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...