Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог закусочный из слоеного теста

Попробуйте наш закусочный пирог из слоеного теста с куриным филе, грибами и овощами. Удобная упаковка 500 г! Вкусно и полезно!

Продукты

упаковка слоеного теста-500 г
картофель 3-4 шт. /сырой/
репчатый лук 2 шт.
сладкий красный перец 1 шт.
куриное филе 2 шт. /400 г /
грибы шампиньоны 200 г
зелень /любая/
специи /соль молотый перец чеснок гранулированный/
тертый сыр 200 г
майонез на поливку пирога
растительное масло для жарки.

Пошаговый способ приготовления

1.Раскатать тесто по размеру формы и уложить его в форму; сделав бортики.

2.Приготовить начинку:сырой картофель порезать кружочками и обжарить со специями на раст. масле/ до полуготовности./

3.Отдельно обжарить лук; порезанный полукружочками .в конце жарки лука добавить сладкий красный перец /кубиками/.

4.Грибы порезать пластинками и слегка обжарить.

5.Куриное филе порезать мелкими кусочками и слегка обжарить добавив специи.

Все составляющие пирога я обжаривала по отдельности и только до полуготовности.

6.Теперь собирем пирог:первым слоем идет картофель; затем лук с перцем; кусочки курицы; грибы; посыпаем зеленью /у меня укроп/засыпаем пирог тертым сыром и поливаем майонезом/делаем сетку или тонкий слой/.

7.Отправляем в разогретую духовку /200гр./ на 35-40 минут /до румяности/.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

97 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9854

Понравилось: 97

Автор: len4ik

Создан: 21 мая 2009, 04:04

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски Пирог из слоеного теста Слоёное тесто

Дополнительная информация

Пирог получился высоким; сочным и очень вкусным!Составляющие пирога я обжаривала уже с добавлением специй; поэтому в пироге я уже не солила.можно приправлять слои уже в пироге.Так же все; что входит в пирог /кроме картофеля/можно перемешать между собой и в таком виде выложить слоем на картофель; затем посыпать сыром и полить майонезом-хуже не будет!и еще курин. мясо можно заменить на фарш.

а у меня в таких пирогах тесто никогда нормально не пропекается, я приспособилась делать перевёртыши - начинку вниз, а слоёное тесто наверх. А так - рецепт - объедение!

леший

21 мая 2009, 04:22

очень интересно!55

serena

21 мая 2009, 04:24

от меня тоже 555, люблю такие пироги, просто обожаю)))

леший

21 мая 2009, 04:26

только вот при чеж тут "лентяйка"?по-моему тут не до лени,когда надо все отдельно жарить...А насчет перевертыша тоже очень интересная идея!я бы ее хозяйке тоже 55 поставила

тиола

21 мая 2009, 04:32

Не знаю, кто гадит сегодня весь вечер, по оценкам вижу, что происходит. А я поставлю пять, так как вижу,что человек постарался, тесто слоёное пользую часто и понимаю, что этот пирог дожен быть вкусным и без проблем приготовленным. Ленчик, молодец, я оценила твои труды.

len4ik

21 мая 2009, 04:50

всем огромное спасибо!!!!

алёнушка777

21 мая 2009, 05:18

Очень люблю такие пироги! ОЧЕНЬ вкуУусно! 555

natapit

21 мая 2009, 05:28

вкусно конечно 555!

sama_ja

21 мая 2009, 06:30

вкусно) 5