Посол селедочки собственного приготовления.

Фото к рецепту: Посол селедочки собственного приготовления.
Домашняя15 мин.8Не определен
90772573

Ингредиенты

  • для рассола
  • 1 литр воды,
  • 5 ст.л. соли крупной,
  • 3 ст.л. сахара,
  • 1 ч.л. сухой горчицы,
  • 2 ст.л. растит. масла,
  • перец,
  • приправы которые вы любите.
  • 4 крупные свежие сельди.

Пошаговый рецепт приготовления

Сырую рыбу, потрошим, режем на кусочки и укладываем в тару, в которой рыба будет храниться.

Готовим рассол:Все ингридиенты для рассола соединить.

Рассол вскипятить, остудить и холодным залить рыбу, оставить в холодильнике. Через сутки можно извлекать нужное количество кусочков, лакомиться, а остальная так пусть остается в рассоле, ожидая своего часа.

Пошаговые фото рецепта

Посол селедочки собственного приготовления.: фото шаг 1
Посол селедочки собственного приготовления.: фото шаг 2
Посол селедочки собственного приготовления.: фото шаг 3

Дополнительная информация

По этому рецепту прекрасно засаливать сельдь, скумбрию и др. рыбу. Этот посол
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
73  человек оценили
Сохранить рецепт
145 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anderoba
18.05.2009 13:59

Ням-ням забрала!

natashka111

очень-очень любим селёдку!но сейчас её засаливают круто,объясняют что дело к лету(дольше не будет портиться).обязательно приготовлю по вашему и отпишусь!5+

redhat
18.05.2009 14:21

Всегда полезно под рукой иметь такие рецепты

swetlano4ka

оччччень лю селёдку! моя свекровушка что-то подобное делает, мы с ней душу на селёдке отводим. а мои домашние это не воспринимают. а зря, ну оччень обалденно! +10+10+10+10+10

luba5
18.05.2009 15:01

Спасибо! У меня как раз 3 селёдки в морозилке лежат, пошла готовить. 55555555555555555555

vinni-pooh

Хороша селедочка!!!! 55555

johnny
18.05.2009 15:37

Отлично!

ната777

Отлично.5.

nikachka
18.05.2009 15:39

мировой закусончик!!

ЯВенера

мда... и ещё бы пивкаааа.... 555!!!

lorxen1
18.05.2009 16:10

и я бы не отказалась от рыбки такой с пивком---5+

тиола

Хороший рецепт. Я заберу себе в копилку, так как хочу попробовать и такой способ приготовления. Спасибо.

фери
18.05.2009 16:38

Аппетитная селёдочка,аж слюнки побежали.попробую приготовить по вашему рецепту.555

lanarad
18.05.2009 18:33

Непременно воспользуюсь! 5.

cus-pus
18.05.2009 23:11

Рецепт отличный !!!

ewil
19.05.2009 14:47

Забираю!5

masha2907

Я селёдочку люблю! Забираю себе рецептик! Спасибо!

bratyury
22.05.2009 14:55

Я просто предубеждён против посола селёдки кусочками, предпочитаю половинками, но наверное ничего не мешает попробовать сделать половинками в таком рассоле.

natashka111

Наташечка!Приготовила по Вашему рецепту скумбрию!Сказать,что вкусно-это не сказать нечего!Рыбка получилась просто....(нет слов)офигено!!!!!Теперь так солить буду всегда!ОГРОМНОЕ СПАСИБО!(если честно не ожидала такого результата).

наталия-5

Да Наташа,я тоже скумбрию засаливаю по этому рецепту мне очень нравится,а на счет посола половинками,да можно наверное и половинками,но тогда мне кажется нужно немножко больше соли.

mar33_33
26.05.2009 23:54

Забираю! Бум пробовать! :)

redhat
21.08.2009 12:54

Приготовила селёдку, очень вкусно, спасибо за рецепт.

сальцо

По мне...555

неля0503

Отлично,заберу-ка я...5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Инструменты