Пирог со сгущенным молоком

Ингредиенты

1 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сахара
100 мл. молока

4 яйца
1 банка вареного сгущенного молока
1 ст. очищенных грецких орехов
50 гр. изюма.

Пошаговый рецепт приготовления

2/3 вареной сгущенки взбить миксером с яйцами. Всыпать сахар, просеянную муку и разрыхлитель, еще раз взбить.

Орехи порубить в крупную крошку, изюм промыть и обсушить. Добавить изюм и половину орехов в тесто, перемешать.

Форму для выпечки застелить пергаментом, влить тесто. Пару раз встряхнуть, чтобы тесто легло плотнее.

Поставить в духовку нагретую до 200. Время выпекания зависит от вашей духовки.Готовность определить с помощью зубочистки. Она должна быть сухой.

Подогреть молоко и смешать с оставшейся сгущенкой. Полить горячий пирог, чтобы был покрыт весь верх. Посыпать орехами.

Пирог накрыть и оставить на 3 часа в теплом месте (я в духовке оставила), чтобы пропитался.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я сначала не думала выставлять рецепт, поэтому пошаговых фото нет. Пирог получился очень вкусным и очень напоминает торт "Панчо"

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
54 человек оценили

Сохранить рецепт
91 человек сохранили

И думаете меня остановило то, что не было под рукой варёной сгущёнки?! Как увидела вчера, так и понесло меня на кухню, быстренько за 10-15 мин всё приготовила и в духовку...сгущёнку взяла не вареную, стандартная банка жестянка 400 гр. Получился бисквит нежнейший, а сверху полила сливками взбитыми со сгущенкой(1/4 банки). Мне понравилось, я бы поставила фото, но не умею радикалом пользоваться как надо. Короче, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!МММММ..

карелия

16.05.2009 02:18

Ответить

Очень рада, что вам понравилось, в следующий раз попробуйте с вареной - потом расскажите, какой вариант больше понравился