Вход | Регистрация
Творожный пирог "неженка"(с ревенем)
Ингредиенты
- тесто:
- 750 г.сырковой массы (обезжиренной)
- 250 г. масла сливочного или маргарина
- 250 г. сахара
- 4 яйца
- 1 п. ванильного пудинга
- 1 п. разрыхлителя
- 125 г. манки
- щепотка соли
- 500 г. ревеня
- сахар для посыпки
- цедра одного лимона
- присыпка:
- 100 г. масла или маргарина
- 150 г. муки
- 70 г. сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Вот и пришел май, и с ним начался сезон ревеня.А так как мои детки без ума от него,каждый май у нас дома наступает ревеневый рай.Компоты,пироги,маффины,варенье и тд.Ну что не сделаешь для своих деток! И сегодня я предлагаю вам кусочек нашего рая- рецепт Творожного пирога "Неженка" с ревенем...
Мягкое масло взбить миксером с сахаром.
Белки отделить от желтков и поставить в холодильник.
В масляную смесь добавить желтки и 1 ст.л.цедры лимона.
Манку,пудинг,разрыхлитель смешать и вместе с сырковой массой добавить в маслянную массу.
Белок вытащить из холодильника,добавить щепотку соли и хорошо взбить.
Затем его аккуратно вмешать в тесто.
Тесто выложить на лист,накрытый пекарской бумагой,и разровнять.
Ревень почистить,нарезать на кусочки(примерно 10 см.).Если ревень толстый,его можно разрезать пополам.
Уложить на тесто и посыпать сахаром.
Сверху посыпать присыпкой.
Выпекать 45-50 минут при Т. 180°
Присыпка:
Смешать муку,сахар,масло до образования присыпки.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
