Шампиньоны маринованые с горчицей
Насладитесь маринованными шампиньонами с горчицей! Рецепт включает яблочный уксус, сахар, специи и чеснок для прекрасного вкуса и аромата.
Продукты
- грибочки - 0.5 кг
- яблочный уксус - 8 ст.л.
- сахар - 2 ч.л.
- соль - 1.5 л.ожек
- рафинированное подсолнечное масло - 350 мл
- черный перец - 15 горошин
- душистый перец - 15 горошин
- горчица горошком - 1 ст.л.
- чеснок - 4 зубчика
- лук репчатый - при подаче
Пошаговый способ приготовления
Такие грибочки делаю уже не первый раз и ещё раз благодарю замечательного кулинара:
мама макса. Но раньше делала строго по рецепту "Шампиньоны маринованые по Венесуэльски"
Вот решила немного пофантазировать и вот что получилось:
Шампиньоны тщательно моем в проточной воде и выкладываем в кастрюльку.
Готовим маринад:
Смешиваем все указанные продукты в мисочке и заливаем наши грибочки. Чеснок пропускаем через чесночницу.
Ставим всё на огонь и доводим до кипения. Затем провариваем 5 минут. Проваривала ровно 5 минут как и указано в оригинальном рецепте.
Затем перекладываем в баночку и вхолодильник на 3 - 4 часа.
И вот такие вкусные, ароматные грибочки!
Смачного ВАМ!
Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
79 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 мая 2009, 16:28
13 мая 2009, 16:32
13 мая 2009, 16:38
13 мая 2009, 16:39
13 мая 2009, 16:41
13 мая 2009, 16:43
13 мая 2009, 17:06
13 мая 2009, 17:19
13 мая 2009, 17:20
13 мая 2009, 17:53
13 мая 2009, 18:06
13 мая 2009, 18:59
25 октября 2009, 00:43
31 октября 2009, 22:46
10 марта 2012, 01:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти