Шампиньоны маринованые с горчицей

Фото к рецепту: Шампиньоны маринованые с горчицей

Домашняя

30 мин.

Не определен

11568

15

39

13 мая 2009, 16:22

Ингредиенты

  • на 0,5 кг. грибочков
  • 8 столвых ложек яблочного уксуса
  • 2 ч.л. сахара
  • 1,5 ложки соли.
  • 350 мл. рафинированого подсолнечного масла
  • 15 горошин чёрного перца
  • 15 горошин душистого перца
  • 1 столовая ложка горчицы горошком.
  • 4 зубчики чеснока.
  • 3-4 лвровых листика
  • лук репчатый - при подаче.

Пошаговый рецепт приготовления

Такие грибочки делаю уже не первый раз и ещё раз благодарю замечательного кулинара:

мама макса . Но раньше делала строго по рецепту "Шампиньоны маринованые по Венесуэльски"

Вот решила немного пофантазировать и вот что получилось:

Шампиньоны тщательно моем в проточной воде и выкладываем в кастрюльку.

Готовим маринад:

Смешиваем все указанные продукты в мисочке и заливаем наши грибочки. Чеснок пропускаем через чесночницу.

Ставим всё на огонь и доводим до кипения. Затем провариваем 5 минут. Проваривала ровно 5 минут как и указано в оригинальном рецепте.

Затем перекладываем в баночку и вхолодильник на 3 - 4 часа.

И вот такие вкусные , ароматные грибочки!!!!!

Смачного ВАМ!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sigma002
13.05.2009 16:28
Ответить
Рецепт хороший! И фантазия не подвела.55555
иррез
13.05.2009 16:32
Ответить
Хороши грибочки!555
milk
13.05.2009 16:38
Ответить
вкусноооооооооооооооооо!
алёнушка777
13.05.2009 16:39
Ответить
Вкусно! 5
bratyury
13.05.2009 16:41
Ответить
Интересный рецепт, даже думаю, что за ночь шампиньоны замаринуются даже без проваривания. Опыт есть, когда у меня остаётся салат из свежих шампиньонов, на другой день они становятся маринованными.
selenav
13.05.2009 16:43
Ответить
вкусно, вам 5!!!
lorxen1
13.05.2009 17:06
Ответить
Вик,вкусненько то как--5+++ мне парочку грибочков дай на пробу,обожаю
natas__ha
13.05.2009 17:19
Ответить
Мало того что вкусно, так еще и выглядит очень аппетитно:) 5+
варуник
13.05.2009 17:20
Ответить
Тут,недавно,замариновала шампиньоны...какие то они у меня не очень получились:( Надо по твОему попробовать:)
luba5
13.05.2009 17:53
Ответить
Вкусные грибочки!5555
komarik_120752
13.05.2009 18:06
Ответить
555+++
salamandraaaa
13.05.2009 18:59
Ответить
Надо пробовать конечно , а Вам спасибо за рецепт ! 5 +++++++++++++++++++ !
mara
25.10.2009 00:43
Ответить
хочу тоже попробывать 5
ciren_
31.10.2009 22:46
Ответить
Попробуем...!! 555
утопия
10.03.2012 01:13
Ответить
Маслишка не многовато? Может и нет, вкусно наверное!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели