Шампиньоны маринованые с горчицей

Фото к рецепту: Шампиньоны маринованые с горчицей
Домашняя30 мин.Не определен
109911539

Ингредиенты

  • на 0,5 кг. грибочков
  • 8 столвых ложек яблочного уксуса
  • 2 ч.л. сахара
  • 1,5 ложки соли.
  • 350 мл. рафинированого подсолнечного масла
  • 15 горошин чёрного перца
  • 15 горошин душистого перца
  • 1 столовая ложка горчицы горошком.
  • 4 зубчики чеснока.
  • 3-4 лвровых листика
  • лук репчатый - при подаче.

Пошаговый рецепт приготовления

Такие грибочки делаю уже не первый раз и ещё раз благодарю замечательного кулинара:

мама макса . Но раньше делала строго по рецепту "Шампиньоны маринованые по Венесуэльски"

Вот решила немного пофантазировать и вот что получилось:

Шампиньоны тщательно моем в проточной воде и выкладываем в кастрюльку.

Готовим маринад:

Смешиваем все указанные продукты в мисочке и заливаем наши грибочки. Чеснок пропускаем через чесночницу.

Ставим всё на огонь и доводим до кипения. Затем провариваем 5 минут. Проваривала ровно 5 минут как и указано в оригинальном рецепте.

Затем перекладываем в баночку и вхолодильник на 3 - 4 часа.

И вот такие вкусные , ароматные грибочки!!!!!

Смачного ВАМ!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
79 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sigma002
13.05.2009 16:28

Рецепт хороший! И фантазия не подвела.55555

иррез

Хороши грибочки!555

milk
13.05.2009 16:38

вкусноооооооооооооооооо!

алёнушка777

Вкусно! 5

bratyury
13.05.2009 16:41

Интересный рецепт, даже думаю, что за ночь шампиньоны замаринуются даже без проваривания. Опыт есть, когда у меня остаётся салат из свежих шампиньонов, на другой день они становятся маринованными.

selenav
13.05.2009 16:43

вкусно, вам 5!!!

lorxen1
13.05.2009 17:06

Вик,вкусненько то как--5+++ мне парочку грибочков дай на пробу,обожаю

natas__ha

Мало того что вкусно, так еще и выглядит очень аппетитно:) 5+

варуник

Тут,недавно,замариновала шампиньоны...какие то они у меня не очень получились:( Надо по твОему попробовать:)

luba5
13.05.2009 17:53

Вкусные грибочки!5555

komarik_120752

555+++

salamandraaaa

Надо пробовать конечно , а Вам спасибо за рецепт ! 5 +++++++++++++++++++ !

mara
25.10.2009 00:43

хочу тоже попробывать 5

ciren_
31.10.2009 22:46

Попробуем...!! 555

утопия

Маслишка не многовато? Может и нет, вкусно наверное!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты