Шашлычок "гурманский"(из свинных ребрышек)

Ингредиенты

  • свинные ребрышки 1.5 кг.
  • маринад:
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • мед 1 ст.л
  • вишневый сок 1/2 ст.
  • яблочный уксус 1 ст.л.
  • лук 2 шт.
  • чеснок 3зуб.
  • кетчуп 3 ст.л(можно аджику)
  • кр.мол.перец
  • чер.мол.перец
  • -
  • много зелени,овощей.

Пошаговый рецепт приготовления

Идея маринада моя(из инета)Все остальное(не мое),дрова,мужские руки,спички,костер.....т.е.хотели меня порадовать,удалось!

Итак, приступим:Мясо порезать на небольшие кусочки.

Приготовить маринад:Лук на терке,чеснок мелко,добавить все ингредиенты.

Ребрышки залить маринадом и хорошо их помять(минут 10)

Поставить в холод на 12 часов(чем дольше,тем лучше)

Решетку смазать маслом,разложить мясо(ОЧЕНЬ ПЛОТНО друг к другу)

Поджарить на средних углях,с двух сторон.

Убавлять жар с помощью воды (разбавленной с вишневым соком)

Все готово!

Можно наслаждаться!

Пошаговые фото рецепта

Шашлычок "гурманский"(из свинных ребрышек): фото шаг 1Шашлычок "гурманский"(из свинных ребрышек): фото шаг 2

Дополнительная информация

Дорогие мои!Это блаженство%) Такого мяса:) я еще не пробовала! Первое,что я смогла сказать:"Это гурманство !!!"

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elitna
13.05.2009 00:15
Ответить
ну...покайфуем ;) бум пробовать и блаженствовать тоже ! :) Пятёрочка тебе!
luba5
13.05.2009 00:16
Ответить
Ну очень вкусно!5555
lapiata
13.05.2009 00:32
Ответить
У меня уже слюнки текут 5+
irina90-60-90
13.05.2009 00:37
Ответить
:)СПАСИБО:)ДОРОГИЕ:)КУЛИНАРЫ:)попробуйте в таком маринаде!не пожалеете!
манюша
13.05.2009 00:52
Ответить
Спасибо. попробуем при случае! 5
милочка 2703
13.05.2009 00:57
Ответить
Ах! ВКУСНЯТИНА!!!
natapit
13.05.2009 00:59
Ответить
какая красота!555!и вкуснотища!
Ответить
ЭТО ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!
margaleta
13.05.2009 01:11
Ответить
Все прекрасно и шашлык и фото, я бы, конечно, аджику использовала - не люблю я чего-то кетчуп. 5!!!
Inna_2107
13.05.2009 01:12
Ответить
Раздразнили! Аппетитно!
irina90-60-90
13.05.2009 01:13
Ответить
:)СПАСИБО:)
irina90-60-90
13.05.2009 01:14
Ответить
margaleta!Людмила!я бы тож АДЖИКУ!но не было:(
vard
13.05.2009 01:41
Ответить
Вкуснятина.55
зиша
13.05.2009 01:41
Ответить
верим, что гурманство :) мне бі парочку кусочком по-блаженствовать :) 5+
ksana68
13.05.2009 01:57
Ответить
Vot eto receptik!!!!! Spasibo!!!
skoslik
13.05.2009 02:48
Ответить
Ириш, блаженство - точнее не скажешь!5!
passion1963
13.05.2009 03:17
Ответить
Когда делают мижские руки, да с любовью, тогда действительно гурмснство!
кыш
13.05.2009 04:03
Ответить
Какой изысканный маринад!
wolga6
13.05.2009 05:30
Ответить
Ириш,все твои шашлычки просто обалденные!!!!Маринад заберу!
ирусик-88
13.05.2009 10:32
Ответить
Отличный маринад!555!
веданта
13.05.2009 11:07
Ответить
Очень вкусно! 5+
irina90-60-90
13.05.2009 14:48
Ответить
:)СПАСИБО:)ДОРОГИЕ КУЛИНАРЫ:)всем благодарна:)
иррез
13.05.2009 15:06
Ответить
Аппетитно!555
avm
13.05.2009 17:53
Ответить
Ирочка, ну разве можно такое (перед обеденным перерывом на работе)? Нет слов - уже захлебываюсь ... 5+++
sigma002
13.05.2009 18:59
Ответить
Ребрышки - моя слабость!555555555
ya-xont
13.05.2009 22:02
Ответить
Да ещё бы не блаженство! У меня от одной фотки в животе свело, представляю, что было с вами когда готовили!
lovelywomen
14.05.2009 04:01
Ответить
Спасибо.555
kofelka
14.05.2009 04:45
Ответить
нет слов,одни слюнки! супер! 555555555+
irina90-60-90
14.05.2009 15:33
Ответить
:)СПАСИБО:)МОИ ДОРОГИЕ:)всем благодарна:)
dakotat
14.05.2009 20:58
Ответить
Как аппетитно выглядит, а что вкусно, даже не сомневаюсь!! 555555555
l@r@kroft
15.05.2009 01:10
Ответить
Аппетитный %)
irina90-60-90
13.11.2009 22:28
Ответить
:)СПАСИБО:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели