Шашлычок гурманский из свинных ребрышек
"Попробуйте шашлычок "гурманский" из свиных ребрышек с уникальным маринадом: оливковое масло, мед, вишневый сок, лук, чеснок и свежие овощи!"
Продукты
- свинные ребрышки 1.5 кг.
- маринад:
- масло оливковое 2 ст.л.
- мед 1 ст.л
- вишневый сок 1/2 ст.
- яблочный уксус 1 ст.л.
- лук 2 шт.
- чеснок 3зуб.
- кетчуп 3 ст.л(можно аджику)
- кр.мол.перец
- чер.мол.перец
- -
- много зелени,овощей.
Пошаговый способ приготовления
Идея маринада моя(из инета)Все остальное(не мое),дрова,мужские руки,спички,костер.т.е.хотели меня порадовать,удалось!
Итак, приступим:Мясо порезать на небольшие кусочки.
Приготовить маринад:Лук на терке,чеснок мелко,добавить все ингредиенты.
Ребрышки залить маринадом и хорошо их помять(минут 10)
Поставить в холод на 12 часов(чем дольше,тем лучше)
Решетку смазать маслом,разложить мясо(ОЧЕНЬ ПЛОТНО друг к другу)
Поджарить на средних углях,с двух сторон.
Убавлять жар с помощью воды (разбавленной с вишневым соком)
Все готово!
Можно наслаждаться!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
52 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11804
Понравилось: 56
Автор: irina90-60-90
Создан: 13 мая 2009, 00:12
Дополнительная информация
Комментарии
13 мая 2009, 00:15
13 мая 2009, 00:16
13 мая 2009, 00:32
13 мая 2009, 00:37
13 мая 2009, 00:52
13 мая 2009, 00:57
13 мая 2009, 00:59
13 мая 2009, 01:00
13 мая 2009, 01:11
13 мая 2009, 01:12
13 мая 2009, 01:13
13 мая 2009, 01:14
13 мая 2009, 01:41
13 мая 2009, 01:41
13 мая 2009, 01:57
13 мая 2009, 02:48
13 мая 2009, 03:17
13 мая 2009, 04:03
13 мая 2009, 05:30
13 мая 2009, 10:32
13 мая 2009, 11:07
13 мая 2009, 14:48
13 мая 2009, 15:06
13 мая 2009, 17:53
13 мая 2009, 18:59
13 мая 2009, 22:02
14 мая 2009, 04:01
14 мая 2009, 04:45
14 мая 2009, 15:33
14 мая 2009, 20:58
15 мая 2009, 01:10
13 ноября 2009, 22:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти