Ингредиенты

  • свиные ребрышки 1,5 кг.
  • мед жидкий 2 ст.л.
  • соус соевый 100 мл.
  • яблочный сок 100 мл.
  • соль
  • перец
  • соус "табаско"

Пошаговый рецепт приготовления

Ребрышки промыть и разрезать по косточке.

Уложить в подходящую емкость,добавить мед смешанный с соевым соусом и яблочным соком.Перемешать и убрать на ночь в холодильник.

Утром добавить соль(если необходимо по вкусу),"Табаско" и черный молотый перец.Все перемешать и вперед на пикник.

На решетку установленную над раскаленными углями выложить мясо и обжарить его с двух сторон до корочки.

Снять мясо,постелить на решетку фольгу и выложить на нее мясо,подлить оставшийся маринад и держать до выпаривания маринада и полной готовности мяса.

Дополнительная информация

Обновили барбекю-чемодан,выигранный в лотерею.Кстати,барбекю фирмы "Форестер".Ну что сказать-удобно и практично!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

masha2907
12.05.2009 22:57
Ответить
Интересный рецепт маринада, попробую!
wolga6
12.05.2009 22:58
Ответить
здорово! и чемоданчик-супер!
luba5
12.05.2009 23:20
Ответить
Вкусные рёбрышки!555555
margaleta
12.05.2009 23:33
Ответить
Идеальный маринад для барбекю. Сама так делаю. 5!!!
милочка 2703
12.05.2009 23:37
Ответить
ВКУСНО!!!!!!!!!!
марусёк
12.05.2009 23:57
Ответить
тоже делали шашлычок на меду в выходные... теперь и с табаско в дуэте :)
irina90-60-90
13.05.2009 00:25
Ответить
ВКУСНО%)55555
liliana68
13.05.2009 00:29
Ответить
Очень интересный маринад, возьму на вооружение! 5!
fury_a
13.05.2009 00:35
Ответить
Мёд!!! Мёд я люблю! А какова роль мёда в этом маринаде? Задаю вопрос, потому что никогда не встречал такое сочетание. Про фольгу интересно, возьму на вооружение. Осы не слетались на ваш пикник? ;)
azzurro07
13.05.2009 00:51
Ответить
fury_a-мед дает вкус,аромат,а осы кажется еще не проснулись ;)
natapit
13.05.2009 01:17
Ответить
очень понравилось сочетание мёда.яблочного сока и табаско.обязательно попробую!555!
iriska-ar
13.05.2009 01:26
Ответить
Интересный маринад, могу представить что мясо получилось сочным и вкусным.555
mimi
13.05.2009 01:40
Ответить
класс! обновила-таки?
azzurro07
13.05.2009 02:09
Ответить
Обновила,Марин.С супругом спорили кто мясом будет заниматься.Дров-то собирать не нужно,вот и маялся без дела,играл в повара-мангальщика.:)
ирусик-88
13.05.2009 10:06
Ответить
Барбекю 100% правельно поданный соус!555!
angelina-z
13.05.2009 12:37
Ответить
Очень интересный соус!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели