Торт "паровоз"

Фото к рецепту: Торт   паровоз
ДомашняяНе определен
192542650

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 8 шт. - яиц.
  • 2 ст.- сахара.
  • 2 ст.- муки.
  • 1 пач.- пекарского порошка.
  • 2 пач.- ванильного сахара.
  • суфле: 1.
  • 1 бан.- сгущенного молока (400 гр. )
  • 200 гр. - сливочного масла.
  • 5 шт. - яйца (белки)
  • 1 ч.л. - ванильной эссенции.
  • 200 гр. - сахара.
  • 30 гр. - желатина.
  • суфле: 2.
  • 1 бан.- сгущенного молока (400 гр. )
  • 200 гр. - сливочного масла.
  • 5 шт. - яйца (белки).
  • 200 гр. - сахара.
  • 100 гр. чёрного шоколада.
  • 30 гр. - желатина.
  • для пропитки коржей:
  • сироп (любой).
  • для оформления паровоза:
  • 6 шт. - белки.
  • 400 гр. - сахара.
  • 1 ч.л. - ванильной эссенции.
  • пищевые красители.

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь 2 бисквита. Форма квадратная 21 на 21. Через 8-12 часов разрезать их на 2 части горизонтально и пропитать их сиропом.

Приготовить суфле.

Замочить желатин в холодной воде -100 мл., оставить на 10 минут и на слабом огне растопить.

Масло взбить со сгущоннкой миксером.

Белки взбить с сахаром на водяной бане, добавить эссенцию.

Когда 2 крема готовые,тогда желатин влить в масляный крем, взбить миксером и после этого добавляем белковый крем и перемешать.

На дно формы положить первую часть бисквита, вылить суфле и накрыть второй частю. Поставить в холодильник на 1-2 часа.

Таким же образом делаем другое суфле, добавить растопленный шоколад. На дно формы ставим 1 часть бисквита, потом суфле и накрываем вторым бисквитом и в холодильник на 1-2 часа.

Белковый крем:

Белки взбить на водяной бане с сахаром до твердых пиков и добавить ванильную эссенцию. Этим кремом обмазать паровоз,а потом добавить красители и украсить.

С двух готовых тортов делаем паровоз.

1) Вырезаем квадрат 20 см.на 11 см.

2) Второй также.

3) Третий 16 см.на 9 см.

4) Еще один 6 см. на 9 см.

Полосы торта смазать белковым кремом.

Формировать и украшать торт по желанию, у меня он получился таким. Желаю всем приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт  "паровоз": фото шаг 1
Торт  "паровоз": фото шаг 2
Торт  "паровоз": фото шаг 3
Торт  "паровоз": фото шаг 4
Торт  "паровоз": фото шаг 5
Торт  "паровоз": фото шаг 6
Торт  "паровоз": фото шаг 7
Торт  "паровоз": фото шаг 8

Дополнительная информация

Этот торт, попросила испечь одна мама своему сыночку на 1 год. Вот такой у меня получился.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

babydiana2004

5++++++

искож

Здорово получилось!(Не знаю ...у меня так выйдет-ли)))))))))))))))))))))Пять.С Уважением

дианж

Шедевр!!! 5++++++++

toria
12.05.2009 20:40

Хороший тортик!

kotkot
12.05.2009 20:51

Замечательный тортик.5.

takovaleva8

Очень симпатичный паровозик,такой даже есть жалко 55555

*маша*

Большое всем спасибо.

masha2907

Забавный!

pacea
12.05.2009 21:04

Супер!!!5555555555555+!

makakulja

Прелесть какая! :) 5+++

shiblik
12.05.2009 21:20

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ТОРТИК 555+++!!!:)

hostaz
12.05.2009 21:26

СУПЕРСКИЙ ТОРТ!!!!!!и очень хорошие пошаговые,я его заберу,а то скоро у одного дядечки юбелей и мне надо будет делать ему паравозик555555555555

svetik_semizvetik

Умница! Такая симпотичная мордашка. И, полянка с цветочками! Отличный тортик! 555!

marin4ik-1

Otli4no !!!!5555555!!!!

sigma002
12.05.2009 21:55

Отличный "паровоз"!5555555555555

liliana68

Очень красивый получился паровозик! 5!

*маша*

Спасибочки.

petrovadoch

Восхитительный паровоз!Мой сынок попросил такой же!

кыш
12.05.2009 22:59

Милый такой паровозик!

luba5
12.05.2009 23:11

Очень красивый паровозик!555555

krisenok
13.05.2009 00:36

Супер тортик! Думаю, малыш был в восторге!

irina90-60-90

такая прелесть%)

natapit
13.05.2009 03:49

класс!555!

jelena_73

Хороший тортик!

vremir
15.05.2009 22:51

Отличный паровозик!!! Молодец!

pinkflamingo1962

Паровозик просто супер!55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты