Индейка под подушкой деликатесная
Приготовьте индейку под подушкой из шампиньонов и цветной капусты с добавлением спаржи, лука порея и болгарского перца. Восхитительный деликатес!
Продукты
- филе индейки (у меня бедра) - 500 г
- цветная капуста - 1 кочан (небольшой),
- шампиньоны - 8 шт.
- спаржа - 10 стеблей,
- лук - порей - 1 шт.
- перец болг. - 2 шт.
- сметана - 500 г
- соевый соус,
- соль,
- специи.
Пошаговый способ приготовления
Все началось с пучка спаржи. Купить я его купила, но просто сварить и сьесть с маслом не позволяла врожденная жадность.Необходимо было его с чем-то скомбинировать. Рецепт родился практически мгновенно.
Итак, спаржу моем и чистим белую часть ножки. А потом слегка отвариваем с цветной капустой в подсоленной воде. Индейкино филе режем небольшими кусочками и обжариваем c соевым соусом на сильном огне.
То же самое делаем и с грибами (режем, обжариваем)
Не забываем при этом слегка злоупотреблять. Как-никак 10 мая! Праздник для тех кто не смог отметить 9-е. У меня, например после двух злоупотреблений процесс пошел гораздо веселее
В форму, смазанную маслом начинаем выкладывать слоями: индейка, капуста, спаржа, порей и болгарский перец (кольцами), шампиньоны.
Сметану смешиваем со специями и заливаем мясо с овощами.
И на 40 минут в духовку.
С праздником!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 мая 2009, 13:34
11 мая 2009, 14:14
11 мая 2009, 14:18
11 мая 2009, 14:23
11 мая 2009, 14:27
11 мая 2009, 14:29
11 мая 2009, 14:38
11 мая 2009, 14:54
11 мая 2009, 15:13
11 мая 2009, 15:16
11 мая 2009, 16:52
11 мая 2009, 18:12
11 мая 2009, 18:17
11 мая 2009, 21:43
12 мая 2009, 00:38
22 мая 2009, 20:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти