Творожные кексы (маффины) с ванильным пуддингом

Ингредиенты

  • творог домашний - 7 ст.л.
  • пуддинг от oetker ванильный - пачка (40 гр. )
  • разрыхлитель от oetker - 1 пачка
  • мука - 1 ст.
  • сахар - 1 ст.
  • масло сливочное (растопленное) - 1 ст.л.
  • майонез - 150 гр.
  • яйца куриные - 3 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеиваем и перемешиваем с разрыхлителем.

Взбиваем яйца с сахаром до состояния однородного "гоголя-моголя".

Продолжая взбивать, вводим масло и майонез - до состояния однородности.

Взбивая, вводим пуддинг.

Взбивая, вводим по частям творог. У меня не весь творог "разошелся", часть осталось мелкими крупинками - и нам понравилось.

Вымешивая вручную (хотя если мощный блендер - можете им продолжать), вводим муку, тщательно вымешиваем.

Формочки смазываем растительным маслом и присыпаем пекарской крошкой.

Наполняем - на 1/3 , очень увеличиваются в объеме (на фото - те, что заполнены на 1/3; заполненные наполовину - вышли из своих берегов и с ними пришлось повозиться).

Выпекаем до подрумянивания, пробуя спичкой. Выпеченные в квадратных формочках, держала немного дольше, поэтому они темнее.

Выпечка очень легкая, тающая, пористая (иногда говорят - ноздрястая), с очень тонким ароматом - и очень простая.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Творожные кексы (маффины) с ванильным пуддингом: фото шаг 1Творожные кексы (маффины) с ванильным пуддингом: фото шаг 2Творожные кексы (маффины) с ванильным пуддингом: фото шаг 3Творожные кексы (маффины) с ванильным пуддингом: фото шаг 4Творожные кексы (маффины) с ванильным пуддингом: фото шаг 5Творожные кексы (маффины) с ванильным пуддингом: фото шаг 6Творожные кексы (маффины) с ванильным пуддингом: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

skoslik
11.05.2009 04:46
Ответить
На ночь глядя... Вкусненького захотелось!5!
Steblik
11.05.2009 04:50
Ответить
извените!!! :)
natapit
11.05.2009 04:54
Ответить
вкуснятина с творогом!555!
шуш
11.05.2009 05:00
Ответить
Маффины у меня расходятся "на ура!" ,еще один рецепт никогда не помешает- особенно с творогом! Спасибо! 5+
Nathalya
11.05.2009 05:18
Ответить
с Днем рождения тоже походит! и собак любим! :) спасибо!
maj4ik
11.05.2009 05:28
Ответить
такие нежные!!! 5
begi
11.05.2009 05:47
Ответить
Вкусные и нежные маффины! 5+++++++++++!
ирусик-88
11.05.2009 06:10
Ответить
очень люблю всё с творогом!555!
kisochka
11.05.2009 07:23
Ответить
очень вкусно!!! 555555
antonov-081971
11.05.2009 08:07
Ответить
555+++++++++++++++
glaros
11.05.2009 11:34
Ответить
Творожные-мое!5+!
passion1963
11.05.2009 12:28
Ответить
Хороши!
mar33_33
11.05.2009 13:01
Ответить
Творог - это вкусно! 5
margaleta
11.05.2009 13:09
Ответить
5!!! Вкусняшки!
Nathalya
11.05.2009 13:28
Ответить
спасибо! еле дождались, когда остынут :)
ya-xont
11.05.2009 13:49
Ответить
Симпампульки такие!
vard
11.05.2009 14:08
Ответить
Вкусняшки.555
bart
11.05.2009 14:11
Ответить
На майонезе не пробовала ни разу, заманчиво 5+
Nathalya
11.05.2009 14:12
Ответить
спасибо!
алёнушка777
11.05.2009 14:37
Ответить
Очень люблю творожную выпечку ;)555
улитка
11.05.2009 15:18
Ответить
Наташа, спасибо, отличный рецепт! Только что испекла по нему кекс, красавец получился, даже не осел, как обычно бывает с творожной выпечкой. Творога домашнего не было... Заменила 200г пачкой магазинного и чуть недостающего майонеза добавила сметаной ))) Жаль, но фотика сейчас нет дома, а до вечера кекс не доживет ... Фото за мной со следующей выпечки!
saharochek.lar
11.05.2009 16:06
Ответить
Хорошее произведение.Впечатляет.Спасибо!!!!!
makakulja
11.05.2009 16:22
Ответить
Наташ, вкусненькие! У меня бы и не ждали, пока остынут, горячими бы слопали! ;) 5+++
Nathalya
11.05.2009 17:23
Ответить
спасибо! не могу объяснить свойства майонеза в тесте - но выпечка на нем обалденная! Улиточка, самое приятное - если рецепт пригодился! настоящий праздник для души!
арпине 1981
11.05.2009 17:52
Ответить
выглядят аппетитно!555555555
koschka tusja
11.05.2009 18:28
Ответить
lovi + 5555555555555555555555555555555555555555555555
oksana malzew
11.05.2009 21:11
Ответить
5+!!!:)
Nathalya
11.05.2009 21:58
Ответить
спасибо!
Nathalya
13.05.2009 03:37
Ответить
спасибо!
Nathalya
17.05.2009 15:55
Ответить
спасибо!
Nathalya
30.05.2009 14:58
Ответить
СПАСИБО!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели