Варенье из одуванчиков

Фото к рецепту: Варенье из одуванчиков
ДомашняяНе определен
1424363957

Ингредиенты

  • 200 цветков одуванчика
  • 1 лимон
  • 750 г. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Цветки одуванчиков порциями положить в сито и тщательно промыть холодной водой и дать ей стечь.Сложить все цветы в кастрюлю.

Лимон тщательно вымыть,крупно порезать и смешать в кастрюле с цветами.

Залить 500 - 550 мл. воды и варить 10 мин. на слабом огне,переодически помешивая.Снять с огня и оставить на 24 часа стоять.

Затем массу процедить и хорошо отжать.Добавить сахар,довести при постоянном помешивании до кипения и варить 30 мин. на среднем огне.

Банки и крышки хорошо вымыть,затем ошпарить кипятком.

Наполнить банки горячим вареньем и сразу же закрыть крышками.Поставить вверх дном и дать остыть.

Пошаговые фото рецепта

Варенье из одуванчиков: фото шаг 1
Варенье из одуванчиков: фото шаг 2
Варенье из одуванчиков: фото шаг 3
Варенье из одуванчиков: фото шаг 4
Варенье из одуванчиков: фото шаг 5
Варенье из одуванчиков: фото шаг 6

Дополнительная информация

варенье на вкус как мёд
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
75 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
babydiana2004

Мама мне в детстве такое варенье делала:) 5++++++

babydiana2004

Забыла написать, что мама замачивала цветочки на сутки и переодически меняла воду чтоб горечи небыло:)

малурияна1978

Незнаю,но у меня горичи небыло.

drivein2009

МОЛОДЕЦ!!! 5555555555555555555555555555555+++++++++++++++++++++++++++++

oulga
11.05.2009 01:48

Буквально сегодня ходила и смотрела на одуванчики и думала, что неплохо было бы попробовать сварить варенье, где-то читала, кажется в ЗОЖ, но разумеется не сохранила рецепт. Обязательно завтра же попробую приготовить!55555!

т@тьяна

200 цветков... это точно тот самый рецепт! я его помню! делали такое в детстве с сестрой (вычитали рецепт в газете какой-то, удивились, решили попробовать). мама до последнего не верила в эту затею, а когда сварили и попробовали повторила все в 10ти (если не 20ти) кратном масштабе! это вкуснятина, точно знаю! мы тоже не замачивали ничего.

bart
11.05.2009 01:49

И на вкус как мед и на цвет. Очень вкусное варенье, Я тоже такое варила. 5+

малурияна1978

Может оно и есть на сайте я не спорю.Я задовала в поиске и он ничего не выдал,уж извените,значит будет ещё раз.

strelec148

моя мама варила из одуванчиков...5!!!

алёнушка777

Я только слышала...никто из даже шапочных знакомых никогда не делал...ОПУПЕТЬ!!! 555

maj4ik
11.05.2009 02:07

никогда не пробовала - интересно! 5555

newbaggi
11.05.2009 02:08

это вкусно, знаю, пробовала! 5+

малурияна1978

swetlano4ka-- я просмотрела рецепт на который вы дали ссылку.Но это совсем не то,тот рецепт СИРОП ИЗ ОДУВАНЧИКОВ а у меня ВАРЕНЬЕ.

anilah
11.05.2009 02:12

это то же самое,только у вас меньше сахара.

natapit
11.05.2009 02:13

класс 555!

pus-genrikh

"Вино из одуванчиков" читала , теперь можно сварить варенье из одуванчиков, тем более сейчас самый сезон.... 5!

medvezhonok

А у меня бабушка такое варила,очень-очень вкусно!!!

иррез

Прикольно!555

нвш
11.05.2009 02:21

всегда хотела попробовать 5

малурияна1978

anilah-нет у меня и воды меньше

nastaya ozh

давно хотела попробовать!спасибо!55555

milk
11.05.2009 02:37

супер! очень необычно!

makakulja

Я тоже в детстве такое варила! Очень вкусно! Спасибо за приятные воспоминания! :) 5+++

iriska-ar

Тоже варила пару недель варенье из одуванчиков, правда совсем по другому рецепту и оно у меня получилось жидкое :( Марина, а твое варенье какое по консистенции? Мне еще надо было в варенье добавлять только соцветия без зелени , я себя пчелкой почувствовала пока все приготавливала.

iriska-ar

Советую одуванчики на некоторое время положить на белую скатерть или бумагу, чтобы удалить насекомых.

bemby
25.05.2016 17:23

Хороший совет!

тамара агапитова

ДЕЛАЛА, ДЕЛАЮ, НРАВИТСЯ!5

skoslik
11.05.2009 04:27

Замечательно!5!

малурияна1978

Ириш привет,вот именно моё варенье густое как нормальное варенье не жидкое.

masha2907

Искушение....

bemby
25.05.2016 16:59

Вкуснота! Я в детстве варила, только вымачивала сутки. А сейчас и варенье варю и вино из одуванчиков, как у Рея Бредбери.laugh

sama_ja
11.05.2009 04:49

сразу вспомнила Рэя Бредбери "Вино из одуванчиков")) 5555555555

fliederra

Никогда не пробовала! Отличный рецепт!

mimi
12.05.2009 00:56

как интересно!

kofelka
12.05.2009 20:48

очень вкусное варенье! 5555+

irina-kolyshkova

ПРЯМ ВКУС ДЕТСТВА!!!КАК ВАРИЛА МНЕ МОЯ БАБУШКА!!! МММММММММММММММММММ.ОБОЖАЮ!!!5555555555555555!!!

ciren_
27.08.2009 18:48

Обалденное ВАРЕНЬЕ !!! 55555

ias-13@mail.ru

500 одуваньчиков, 2 кг сахара, 2 лимона, 2 апельсина, 15 листиков вишни - И НИКАКОГО НАМЕКА НА ВАРЕНЬЕ!!! КОМПОТ ПОЛУЧИЛСЯ!!!

bemby
25.05.2016 17:01

Должно получится именно варенье, по консистенции как мёд.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты