Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Варенье из одуванчиков по рецепту малурияна1978

Варенье из одуванчиков с цветками одуванчика, лимоном и сахаром — это уникальное лакомство, полное витаминов и ароматов. Попробуйте!

Продукты

200 цветков одуванчика
1 лимон
750 г. сахара

Пошаговый способ приготовления

Цветки одуванчиков порциями положить в сито и тщательно промыть холодной водой и дать ей стечь.Сложить все цветы в кастрюлю.

Лимон тщательно вымыть,крупно порезать и смешать в кастрюле с цветами.

Залить 500 - 550 мл. воды и варить 10 мин. на слабом огне,переодически помешивая.Снять с огня и оставить на 24 часа стоять.

Затем массу процедить и хорошо отжать.Добавить сахар,довести при постоянном помешивании до кипения и варить 30 мин. на среднем огне.

Банки и крышки хорошо вымыть,затем ошпарить кипятком.

Наполнить банки горячим вареньем и сразу же закрыть крышками.Поставить вверх дном и дать остыть.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

75 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 149069

Понравилось: 57

Автор: малурияна1978

Создан: 11 мая 2009, 01:38

Каталоги: Варенье Варенье из одуванчиков Десерты

Дополнительная информация

варенье на вкус как мёд

Буквально сегодня ходила и смотрела на одуванчики и думала, что неплохо было бы попробовать сварить варенье, где-то читала, кажется в ЗОЖ, но разумеется не сохранила рецепт. Обязательно завтра же попробую приготовить!55555!

т@тьяна

11 мая 2009, 01:48

200 цветков... это точно тот самый рецепт! я его помню! делали такое в детстве с сестрой (вычитали рецепт в газете какой-то, удивились, решили попробовать). мама до последнего не верила в эту затею, а когда сварили и попробовали повторила все в 10ти (если не 20ти) кратном масштабе! это вкуснятина, точно знаю! мы тоже не замачивали ничего.

bart

11 мая 2009, 01:49

И на вкус как мед и на цвет. Очень вкусное варенье, Я тоже такое варила. 5+

малурияна1978

11 мая 2009, 01:55

Может оно и есть на сайте я не спорю.Я задовала в поиске и он ничего не выдал,уж извените,значит будет ещё раз.

strelec148

11 мая 2009, 01:59

моя мама варила из одуванчиков...5!!!

алёнушка777

11 мая 2009, 02:06

Я только слышала...никто из даже шапочных знакомых никогда не делал...ОПУПЕТЬ!!! 555

maj4ik

11 мая 2009, 02:07

никогда не пробовала - интересно! 5555

newbaggi

11 мая 2009, 02:08

это вкусно, знаю, пробовала! 5+

малурияна1978

11 мая 2009, 02:10

swetlano4ka-- я просмотрела рецепт на который вы дали ссылку.Но это совсем не то,тот рецепт СИРОП ИЗ ОДУВАНЧИКОВ а у меня ВАРЕНЬЕ.

anilah

11 мая 2009, 02:12

это то же самое,только у вас меньше сахара.

natapit

11 мая 2009, 02:13

класс 555!

pus-genrikh

11 мая 2009, 02:17

"Вино из одуванчиков" читала , теперь можно сварить варенье из одуванчиков, тем более сейчас самый сезон.... 5!

medvezhonok

11 мая 2009, 02:19

А у меня бабушка такое варила,очень-очень вкусно!!!

иррез

11 мая 2009, 02:21

Прикольно!555

нвш

11 мая 2009, 02:21

всегда хотела попробовать 5

малурияна1978

11 мая 2009, 02:22

anilah-нет у меня и воды меньше

nastaya ozh

11 мая 2009, 02:35

давно хотела попробовать!спасибо!55555

milk

11 мая 2009, 02:37

супер! очень необычно!

makakulja

11 мая 2009, 03:10

Я тоже в детстве такое варила! Очень вкусно! Спасибо за приятные воспоминания! 5+++

iriska-ar

11 мая 2009, 03:14

Тоже варила пару недель варенье из одуванчиков, правда совсем по другому рецепту и оно у меня получилось жидкое Марина, а твое варенье какое по консистенции? Мне еще надо было в варенье добавлять только соцветия без зелени , я себя пчелкой почувствовала пока все приготавливала.

iriska-ar

11 мая 2009, 03:18

Советую одуванчики на некоторое время положить на белую скатерть или бумагу, чтобы удалить насекомых.

тамара агапитова

11 мая 2009, 03:28

ДЕЛАЛА, ДЕЛАЮ, НРАВИТСЯ!5

skoslik

11 мая 2009, 04:27

Замечательно!5!

малурияна1978

11 мая 2009, 04:28

Ириш привет,вот именно моё варенье густое как нормальное варенье не жидкое.