Варенье из одуванчиков № 2
Варенье из одуванчиков № 2: простой рецепт с одуванчиками, мил. воды, лимонной кислотой или лимоном и сахарным песком. Насладитесь вкусом весны!

Ингредиенты
- 400 шт. - одуванчиков
- 500 мил. воды
- 1 ч.л. лимонной кислоты или один лимон
- 1 кг. сахарного песка
Пошаговый рецепт приготовления
Цветы одуванчиков перебрать, промыть, залить водой и оставить на 24 часа.
Затем слить воду и хорошенько отжать цветы.
Добавить нарезанный лимон, 0.5 литра воды и кипятить 15 мин.
Остудить и отжать воду из одуванчиков.
В эту жидкость добавить сахар и варить до загустения. Примерно 1 час.
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, давайте рассчитаем КБЖУ для указанных ингредиентов.
1. Одуванчики (400 шт.)
Средний вес одного одуванчика — около 10 г, итого 400 шт. — примерно 4 кг.
КБЖУ на 100 г одуванчиков:- Калории: около 45 ккал- Белки: 2 г- Жиры: 0.1 г- Углеводы: 9 г
На 4 кг (4000 г):- Калории: 45 ккал × 40 = 1800 ккал- Белки: 2 г × 40 = 80 г- Жиры: 0.1 г × 40 = 4 г- Углеводы: 9 г × 40 = 360 г
2. Вода (500 мл)
Вода не содержит калорий и других пищевых веществ.
3. Лимонная кислота или лимон (1 чайная ложка или 1 лимон)
Если берем лимон:- Средний вес лимона — около 100 г.- Калории: около 29 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0.3 г- Углеводы: 9 г
Если лимонная кислота:- 1 ч.л. ≈ 4 г- Калорий: практически 0- Белки, жиры и углеводы — пренебрежимо малы
Для более точных расчетов возьмем лимон:
КБЖУ для лимона:- Калории: 29 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0.3 г- Углеводы: 9 г
4. Сахар (1 кг)
КБЖУ на 100 г сахара:- Калории: 387 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 100 г
На 1 кг (1000 г):- Калории: 3870 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 1000 г
Итоговая сумма (прошедшая через процесс приготовления, которая все-таки изменит КБЖУ, но для простоты возьмем исходные данные):
Компонент | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Одуванчики (4 кг) | 1800 | 80 | 4 | 360 |
Вода (500 мл) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Лимон (1 шт., 100 г) | 29 | 1 | 0.3 | 9 |
Сахар (1 кг) | 3870 | 0 | 0 | 1000 |
Итого | 5728 | 81 | 4.3 | 1369 |
Итоговая КБЖУ на всю массу:
- Калорий: примерно 5728 ккал
- Белков: 81 г
- Жиров: 4.3 г
- Углеводов: 1369 г
Если у вас есть дополнительные параметры, например, объем готового продукта или порция, я могу помочь рассчитать на порцию.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
