Варенье из одуванчиков № 2

Варенье из одуванчиков № 2: простой рецепт с одуванчиками, мил. воды, лимонной кислотой или лимоном и сахарным песком. Насладитесь вкусом весны!

Фото к рецепту: Варенье из одуванчиков № 2

Ингредиенты

  • 400 шт. - одуванчиков
  • 500 мил. воды
  • 1 ч.л. лимонной кислоты или один лимон
  • 1 кг. сахарного песка

Пошаговый рецепт приготовления

Цветы одуванчиков перебрать, промыть, залить водой и оставить на 24 часа.

Затем слить воду и хорошенько отжать цветы.

Добавить нарезанный лимон, 0.5 литра воды и кипятить 15 мин.

Остудить и отжать воду из одуванчиков.

В эту жидкость добавить сахар и варить до загустения. Примерно 1 час.

Пошаговые фото рецепта

Варенье из одуванчиков № 2: шаг 1
Варенье из одуванчиков № 2: шаг 2
Варенье из одуванчиков № 2: шаг 3
Варенье из одуванчиков № 2: шаг 4
Варенье из одуванчиков № 2: шаг 5

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, давайте рассчитаем КБЖУ для указанных ингредиентов.

1. Одуванчики (400 шт.)

Средний вес одного одуванчика — около 10 г, итого 400 шт. — примерно 4 кг.

КБЖУ на 100 г одуванчиков:- Калории: около 45 ккал- Белки: 2 г- Жиры: 0.1 г- Углеводы: 9 г

На 4 кг (4000 г):- Калории: 45 ккал × 40 = 1800 ккал- Белки: 2 г × 40 = 80 г- Жиры: 0.1 г × 40 = 4 г- Углеводы: 9 г × 40 = 360 г


2. Вода (500 мл)

Вода не содержит калорий и других пищевых веществ.


3. Лимонная кислота или лимон (1 чайная ложка или 1 лимон)

Если берем лимон:- Средний вес лимона — около 100 г.- Калории: около 29 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0.3 г- Углеводы: 9 г

Если лимонная кислота:- 1 ч.л. ≈ 4 г- Калорий: практически 0- Белки, жиры и углеводы — пренебрежимо малы

Для более точных расчетов возьмем лимон:

КБЖУ для лимона:- Калории: 29 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0.3 г- Углеводы: 9 г


4. Сахар (1 кг)

КБЖУ на 100 г сахара:- Калории: 387 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 100 г

На 1 кг (1000 г):- Калории: 3870 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 1000 г


Итоговая сумма (прошедшая через процесс приготовления, которая все-таки изменит КБЖУ, но для простоты возьмем исходные данные):

КомпонентКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Одуванчики (4 кг)1800804360
Вода (500 мл)0000
Лимон (1 шт., 100 г)2910.39
Сахар (1 кг)3870001000
Итого5728814.31369

Итоговая КБЖУ на всю массу:

  • Калорий: примерно 5728 ккал
  • Белков: 81 г
  • Жиров: 4.3 г
  • Углеводов: 1369 г

Если у вас есть дополнительные параметры, например, объем готового продукта или порция, я могу помочь рассчитать на порцию.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

karyna
05.06.2009 01:03
Ответить
класна,мама такое варила,я его обожаю.55555555555
druzhina
05.06.2009 01:39
Ответить
Я тоже сделала такое в начале мая. Нужно, именно, майские одуванчики собирать. 555
бирюлька
05.06.2009 01:44
Ответить
Господи.. так на что же оно (варенье из одуванчиков похоже? По вкусу) Никак не пойму...
oksana-sapruvowa
05.06.2009 02:01
Ответить
Варенье похоже на мёд.Это очень хорошее средство от кашля.Как сказал сосед по даче,дядя Витя! :)
bart
05.06.2009 02:15
Ответить
И правда на мед похоже,я варила несколько раз,вкусно. 5+
лёльчик
05.06.2009 02:26
Ответить
Наверное дешевле варенья не бывает. Даже не представляю как можно сварить из одуванчиков варенье. Надо попробовать!!!
elitna
05.06.2009 02:28
Ответить
"солнечное" варенье, молодец! 5
natapit
05.06.2009 03:01
Ответить
класс!555!
алёнушка777
05.06.2009 03:28
Ответить
Очень красивое варенье и заманчивое! 5
lapiata
05.06.2009 03:44
Ответить
Здорово! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4720869864445641.018
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru