Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Говядина по нижегородски

Говядина по-нижегородски с сочной говядиной, репчатым луком, сливочным маргарином, солью и чёрным молотым перцем — идеальное блюдо для домашнего ужина!

Продукты

700 г говядины,
400 г репчатого лука,
1 пачка сливочного маргарина (200 г),
соль,
чёрный молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Говядину зачистить от плёнок и сухожилий, порезать как на гуляш. Посолить, поперчить.

Репчатый лук очистить и порезать полукольцами.

В казан (или толстостенную чугунную латку) выкладываем слой лука, слой маргарина, затем мясо, опять маргарин и оставшийся лук.

Тушить на маленьком огне под крышкой 2 часа. Воду добавлять не надо!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 130 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10799

Понравилось: 32

Автор: манюша

Создан: 07 мая 2009, 01:52

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Мясо получается нежное, так и тает во рту. Маргарин сливочным маслом не заменяйте. Этот рецепт не требует особых усилий для приготовления с вашей стороны: поставил на плиту и занимайся своими делами. Прри приготовлении можно использовать Ваши любимые специи. На гарнир - картофельное пюре, рс, макаронные изделия, греча.

Неля, сейчас расфасовка разная бывает. Оксана, в самый раз. Лук и говядина выделяют сок, в этом мяско и тушится. Получается вкусный соус.Попробуйте приготовить... Спасибо всем, кто заглянул ко мне!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 333